眼看就要立夏，忙碌许久是时候用美食好好犒劳下自己了。上期给各位朋友推荐的美食获得一致点赞，本期我们将精心为各位朋友带来一些颇具特色的美食，不但颜值高，而且色香味俱全，各位朋友们想要品味还得速度，下面开始上菜，各位朋友们做好准备。
2018年兰茂养生菜会所5月新菜品
海港鲜鲈鱼
海港鲜鲈鱼
鲜鲈鱼加鱼米粥、母米、鸡汤菇丝、姜丝、西生菜丝、香菜米、干贝丝煮好一起滚烫出锅。
金丝虾球
金丝虾球
基围虾炸好，包上炸熟的洋芋丝。
红烧鳄鱼肉
红烧鳄鱼肉
鳄鱼肉洗净，加香菇、姜、蒜、青红椒、红糖小火慢炖而成。
干妈小黄鱼
干妈小黄鱼
小黄鱼加老干妈酱料，烧制而成。
牛油果鲜鲍
牛油果鲜鲍
鲍鱼过油至熟，加牛油果和秘制酱料。
鲜带抱白玉
鲜带抱白玉
嫩豆腐加带子蒸熟，加XO酱而成。
雪哈蛋挞
雪哈蛋挞
起酥面加油面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、吉士粉制作蛋挞底，加雪蛤入内，入烤箱烤制而成。
2018年2月西餐厅新推
泰式牛肉沙拉
泰式牛肉沙拉
牛肉煮熟配洋葱、柠檬、小米辣、芜荽、胡萝卜丝、鱼露、酸甜口味。
番茄鳕鱼浓汤
番茄鳕鱼浓汤
配料：西红柿一个，鳕鱼，做法：西红柿用打碎机打碎，锅里下入橄榄油三成热，下入洋葱碎，蒜蓉炒出香味，下入番茄汁、番茄酱、鳕鱼块炒香，加入高汤煮制浓稠，调味盐胡椒，鸡粉，糖少许装盘点缀即可。
橙香花菇牛扒
橙香花菇牛扒
配料：胡萝卜，花菇，齐橙，迷迭香。
做法：锅里下少许橄榄油三成热，下入花菇，胡萝卜放入香料煎香摆盘，齐橙、迷迭香摆盘，锅内下油八成热，把腌制好的牛排放入锅里，煎制客人需要成熟度，起锅装盘浇汁即可。
金枪鱼披萨
金枪鱼披萨
配料：番茄酱、金枪鱼、芝士。做法：披萨底部放入番茄酱涂抹开，放入金枪鱼，撒上芝士放入披萨草叶，淋上橄榄油，烤箱面火250度，底火200度烤8分钟，烤制上色装盘，红蟹子，绿蟹子点缀即可。
冻芝士
冻芝士
饼干舂碎垫底，黄桃放中间，芝士、糖粉搅拌加蛋黄，牛奶、淡奶油搅拌均匀倒在饼干碎上。
来源： 中信嘉丽泽
