最近孟非跟黄磊在南京,自己的地盘开了家火锅店,名字叫“黄粱一孟”,最近网上群众纷纷吐槽,火锅店菜贵,火锅店坑人,孟非的火锅店杀人的价,底料78,毛肚198,和牛满天星则是398元,几个人吃饱一顿下来,怎么也下不来上千块,对于普通老百姓来讲,孟非的火锅店确实有点贵,而且菜价都带8结尾的,如果不看菜名,就看价格的话,越看越像某某足疗店套餐啊,哈哈。
但是,人家孟非的火锅店这定位根本就不是给咱普通老百姓吃的,想吃便宜的,路边摊来碗鸭血粉丝汤,20块管饱,去一趟孟非的火锅店的话,按照孟非火锅店1000块的消费,够咱在路边摊吃50次的,天天吃,能吃个把月,只要您不腻歪。
其实,相比孟非跟黄磊试水性质的“黄粱一孟”火锅店,孟非跟郭德纲黄健翔一起合作的“重庆小面",才是真正的大生意,别看叫“重庆小面”,但是这仨人,可以说布局深远,雄心勃勃啊。让我跟大家分析下哈。
“重庆小面”起价28,可能有人说这样也贵了,贵?你去肯德基麦当劳消费一顿人均多少?50能挡得住么?何况吃的鸡翅都是速食鸡,个把月就出栏,那可是加了料的。反观“重庆小面”,如果是货真价实,用料新鲜实在的话,其实价格还是合适的,至少吃的放心,不是地沟油之类的,估计孟非们也不敢,前阵子包贝尔餐厅鸭血造假就是活生生的反面例子,包贝尔可是名声扫地,焦头烂额,以孟非今时今日的地位,没必要虚假赚昧心钱,因为出了事情,损失远远比挣的要多得多,孟非多少年塑造的金字招牌,轻易不敢打破,因为孟非这两个字承担了太多太多,同志们的信任,朋友们的支持。
孟非的"重庆小面"开到了国外,澳大利亚,而且是跟郭德纲合作的,凭借的是郭德纲在澳大利亚这几年开相声巡演的关系人脉,其实人老外也讲关系的,郭德纲跟澳大利亚维州工党领袖安德鲁那是老关系了,相互之间称兄道弟的,在澳大利亚开面馆,有地头蛇支持,我看行。同时前段时间不是还传郭德纲已经移民澳大利亚了,无风不起浪,空穴不来风,很有可能。
言归正传,孟非跟郭德纲通过主持节目《非常了得》而相识,进而通过喝酒聊天加深了情感,两个快嘴成了相交莫逆,人生的缘分真是奇妙,他俩能走一起,相信很多人都奇怪,不奇怪,人以群分,物以类聚,骨子里都自傲的两个人,相互欣赏成了好朋友再正常不过,难道各位看官平时没有这样的经历么?
书归正题,孟非的"重庆小面"自2014年开业,到今天接近3个年头,运营也进入正轨,怎么个操作摸索,怎么成功复制,相信孟非的团队有一套成熟的思路,借着郭德纲在澳大利亚的优势,两个好朋友合伙做生意那是再正常不过,而且,随着郭德纲德云社全球的相声巡演,美国,德国,日本,以及我们国内的巡演,借着德云社的这股东风,相信"重庆小面"会有更大的发展,到时候,德云社全体众人,出台前吃碗“重庆小面”,那效果是杠杠的,说起相声跟打了鸡血似得,刚刚好。
到时候,“重庆小面'就不是国内品牌,那不得是国际知名品牌了?!小面大生意,这就是我对孟非郭德纲“重庆小面”的一点点看法,虽然没吃过"重庆小面",孟非跟黄磊开的火锅店咱们吃不起,28块的“重庆小面”咬咬牙,勒紧裤腰带,还是可以来几碗的,只要货真价实,用料实在,哥们绝对去捧场,总比吃啥硬梆梆的披萨,加了料的肯德基麦当劳强。
何况,哥俩一不偷二不抢,德云社相声带给我们欢乐,孟非跟郭德纲哥俩站着就把钱赚了,希望孟非郭德纲友谊长存,希望小面生意长长久久。