文/周艳玲
我对茶没有研究,平时也不喝茶,一杯白开水喝下去,解渴就完了。所以,家里的茶叶只有在来客人的时候,才会从深闺走出,显山露水的展示一回,以极其豪放的亮相,在每一个茶杯里尽情舒展,以最青翠妖娆的风姿在水中舞蹈;以十足的淡雅幽香缭绕其间,来勾出喝茶人的情思。
只是可惜了,客人喝茶,意不在茶中,几杯喝下,只解口舌之干燥,解腹中之渴,却未品出茶之韵味悠长。于是,客走茶凉。那一杯杯的湖光山色,诗意的风景,便就此息鼓,寂寞的沉到杯底。意犹未尽,却又不得不无比惋惜的被倒进垃圾桶里。就像是刚刚走进山灵水秀的景色里,还没体悟到山水的神韵和生动意趣,就让不再山水间的心,从而失去了眼前的美丽。
自从这疫情开始,一颗忙碌的心一下被收起,每天待在家里不能出门。最初的时候,有些心浮气躁,每天隔窗相望,看寂静的街道,稀疏匆忙的身影;看瑰丽朝霞每天拥窗而入;看“日照三竿”,曾经喧闹的街道依然寂寞无声;看夕阳坠落霞光满天时,仍然没有归往的人流。
时间在此时一下子没有了“日出而作,日入而息”的常规概念,而是不分昼夜的守候在家里。忐忑不安的关注着电视机播放武汉以及全国各地的疫情情况,心中默念祈福,让那些看不见摸不着的敌人早日被消灭。
此时白开水喝起来自然是觉得索然无味。便突然想起那年去云南时买回来的那坨圆如满月般的普洱茶饼。于是每天早晨吃完饭后,就顺着茶饼边缘敲下一小块,各自沏上一杯茶,然后开始看电视或者看书。
时间就从一杯茶开始一点一点流过,阳光慵懒的照着,看茶入清水;看茶叶在杯中沉浮,在极慢的时光里,似乎也闻到了茶香袅然飘起。
茶入杯中,开水泡茶,那干而卷曲的茶叶,在杯中侵润,舒展、升腾和翻滚,仿佛在欢唱起舞;仿佛一朵青花在杯中慢慢盛开;仿佛听到茶和水在轻言耳语。
世间万物皆有灵性,人、树、花草、茶,懂了茶的语言,便会悟透生命的真谛。
查资料便知,普洱茶采收后的茶菁经萎凋后杀菁、柔捻、晒干制成晒菁毛茶。此时还是生的普洱茶原料,茶商、茶农会依客户需求而蒸压成型,然后在期待中慢慢的越陈越香,此种自然的方式陈放出普洱的生茶。熟普洱茶还再经洒水、渥堆、晾干、筛分制成普洱散茶,等待蒸压成型,便是普洱的熟茶。
如此复杂的道道工序,才得此茶浓厚的醇香,难怪茶是有灵性之物,品茶如同回味人生,由苦到甜,甜中有苦,先苦后甜,亦如人的一生。
“不经一番寒彻骨,怎得梅花扑鼻香。”
自从喝茶开始,茶的醇香便伴随每天的日出日落,如此一来,待在家中又有什么关系呢!品茶读书,看茶在杯中慢慢复苏伸展、升腾,如同觉察到了春的气息,春的灿烂,仿佛置身于山水的青翠葱茏里。
原来喝茶是需要静下心来慢慢品的,然后在时间里品出茶的馨香;在一杯茶中品出欢愉品出禅意。然后让一颗浮躁的心沉静下来。
后来老伴开始往返于家和他们单位负责坚守的小区门口之间。我就用保温杯泡茶让他带去,有这一杯暖暖的茶在手上,即使是坚守在寒冷的深夜里,身体也是温暖的,心被茶香浸润着、丰盈着。由此我仿佛看到风雪之中捧杯喝茶的样子,缕缕茶香在风雪中升腾,我想那一定是寒冷中最具别致的温暖画卷。
如同“天狗食月”一样,一坨如圆月一般的普洱茶饼在不知不觉中竟然喝没了,时间也从漫天飞雪的寒冬慢慢的走进了嫩芽初上的春天。对了,忘了看看这坨普洱茶的说明了,它到底是生茶还是熟茶呢!其实,我真没喝出来,但是我总是认为应该是熟茶的,因为它的醇香,它的甘醇,它的温和,它的柔软伸张的叶片,是有着时间的打磨,阳光下的晾晒,茶农们的精心制作才会有的味道。
人生如茶,一杯茶慢慢品尝,开始一定会有一点点苦涩,慢慢喝,便喝出了淡淡的清香。人生,苦尽甘来,何尝不是最完美的人生呢!