我昨天是在为了日更在写作,现在想想真是惭愧,如果你看了的话,我向你道歉,写作,不仅是为了自己,更是为了每天读你字的人。
今天是2017年4月5日,距离毕业六年还有不到两个月。六年我都干了什么,学到了什么,成长了什么,人喜欢在各个节点总结,然后再把总结忘掉,继续习惯性地生活。那么,为什么要总结呢,只因为总结有它自己的意义。
普通餐饮的问题,流量问题,成本问题,我今天干活的时候,就在想这个问题,如果一个企业没有了流量的担忧,会不会完全颠覆以前的做法,注意力经济是如何影响我们的,我们开小餐馆的,如何发声,让那些来店里推销微博营销的人滚蛋呢。
前几天看到一个视频,说现在的网红美食都是一个套路。
不久前,我没有深刻思考过这个问题,今天我也没有很深刻思考,我只是觉得,我不要那么做,为什么,简简单单的事情,就是做个吃的,还要想那么多,还要怎么琢磨利用各种传播节点去搞人。
所以,我想到如果一个店不再需要担忧这个呢,比如有一万个人每个月固定来店里吃一次,这一万人不是随便什么人,而是经过了图腾认知,心智认同,聚在一起的一万人。而我们这家店,也仅为这一万人去服务,一万人,就可以养活一个餐厅,一个餐厅也可以依靠一万人把自己的钱花在如何提高产品质量上,比如原材料的采购,店内的装修设计,还有更多的个性化服务上面,这样,我们可以把钱省下来,从繁华的地段转移到偏僻的地方,市场重新变化。
我只是想想。
还不知道怎么做。