水煮蛋是这几年我的主要食材，貌似一天三餐都有出现过，就如今天因为时间安排得特别紧张，所以就让助理带了水煮蛋当做午餐的代餐。
这么来看，是很爱水煮蛋。只是，这份爱有点兜兜转转。
最早对于水煮蛋的记忆是外婆的水煮蛋。
我出生在一个偏远落后的河南小山村，80年代依然不通电，物质贫瘠落后的程度可以用“令人发指”来形容，偶尔村庄来一个“卖货郎”对于我们这些小孩来讲犹如过节。
外婆家离我家有三里的山路，每次外婆迈着小脚来看我，总是在口袋里揣着一个煮鸡蛋，那个年代煮鸡蛋已然是给小孩最好的零食。
外婆在我读高中时离世，现在想来外婆的面容已经模糊，然而外婆从口袋里给我掏出水煮蛋的印象却越来越清晰。
那时候的水煮蛋是爱的味道。
长大后，对水煮蛋是越来越嫌弃，觉得它寡淡，觉得它俗不可耐，觉得它不够时尚，觉得它穷酸，有将近十多年的时间我都没吃过水煮蛋。还记得18岁离开家去外地上大学，奶奶给我煮了几个水煮蛋让我带在路上吃，我记得当时用又是嫌弃又是不耐烦的语气拒绝了奶奶的水煮蛋，还得意洋洋的给奶奶晒我买的各种“时尚”零食。然而，每年寒暑假我离开家去上学，奶奶还是孜孜不倦的给我煮水煮蛋，而我呢，越来越觉得奶奶的老土。
大四那年奶奶离世，当我拉上行李箱离开家时，突然觉得空落落的，我发信息给我好朋友说，再也没有人惦记着给远行的我煮鸡蛋啦。
那时候的水煮蛋代表着混乱的价值观。
那时候的水煮蛋代表着深深的牵挂。
上班后的日子开始习惯各种应酬和外卖食物，越来越重的口味让我觉得水煮蛋压根不能叫食物，即使吃鸡蛋也是煎出来的荷包蛋，而且还要配上生抽酱油白糖之类的调料。
年轻时以为夜夜笙歌把酒狂欢饕餮大餐才是人生赢家，在所谓的忙乱中让自己的心开始迷失，不知道自己到底想要成为一个什么样的人，只是裹挟在潮流当中随波逐流，就如已经忘记了鸡蛋本来就应该是水煮蛋的味道。
那时候的水煮蛋代表着已经迷失的心。
重新开始吃煮鸡蛋是三年前吧，那时我开始规律的运动也开始咨询专业的教练应该怎样搭配饮食，煮鸡蛋是以健身食材回归到我的食谱当中，只不过没有喜欢，只有功利的目的，就是希望用它交换一个健康的身体。
现实是功利的另一个说法，我们会随着年龄的增长越来越现实，我们只做能看到效果的事情，却很少追问为什么要这么做，所以，在计算之下很少快乐。
那时候的水煮蛋代表着现实。
近三年的规律运动和健康饮食，让我的食谱越来越寡淡，冰箱里常年放着鸡蛋、玉米、红薯、牛肉、鸡胸肉和蔬菜这些食材，大部分的食物都是水煮和蒸制，越来越吃不下加工食物，垃圾食品对于我已经没有了吸引力，每天早上一个水煮蛋成了标配。
记得有天我一个人运动后，摆上餐垫，为自己精心准备了健康有营养的早餐，当我看着朝阳，我竟然品尝到了水煮蛋的香甜，那一刻，幸福满溢。
水煮蛋本就香甜，只不过我过去遗忘了而已。就如健康本就重要，只不过我们大多数时候遗忘了而已。
我们还遗忘了什么？最初的那个梦想。你想成为谁？你想在离开这个世界的时候留下些什么？你希望因为你的存在让多少人生活得更美好？
这时候的水煮蛋代表着那颗初心。
对水煮蛋这兜兜转转的爱，好似应了这句话“出走半生，归来仍是少年。”
接下来，会一直爱水煮蛋吧，你呢？你爱水煮蛋么？
