尝过太多美食,却独爱这款“拼命豆腐”。名字的由来是老爸有一次在做这豆腐时,一边把冒着豆香软软糯糯的豆腐下锅,一边说“谁要说这豆腐不好吃,我跟他拼命!”我笑坏了,灵机一动取了这个名字。
每次回家,老爸都会拿出这道“拼命”菜,等待下午两点多去小区的菜市场买“房家豆腐”,说是别家的都达不到他的要求,如果今天没了,就改在明天吃。晚餐时分,热气腾腾不失原味的豆腐,入味面软的土豆,越嚼越香的肉片……
老爸说是粗茶淡饭,我却觉得是人间至美之味。因为,任何美食,都敌不过家的味道。任何艰难,都敌不过爱。
十年前的我们说生要如夏花般绚烂,十年后发现平凡才是唯一的答案。
拼命和豆腐本是相悖的两种色彩,一个激烈,一个质朴,却微妙地描绘了生活的滋味。
愿我们的味觉不失真,从“粗茶淡饭”中体会爱。
拼命豆腐,真的好吃。