燕朔逢穷腊，江南拜小年。别把小年不当年。
小年的时间至今不一：到底是腊月二十三，还是二十四呢？南方的朋友会说二十四，北方的朋友会说是二十三。其实去看看小年祭灶的习俗演变就会发现：汉代之前是在夏天，自汉至宋乃是腊月二十四，从明清开始，渐渐有了官三民四船五的讲究。我又一次的感叹自己身在大中国，南北的朋友们各遗留了不同时期的传统习俗。虽然时间不一样，但我们祭神祈福的心愿是一样的。我们的老祖宗为了庆祝辞旧迎新的春节，从小年开始，每一天都紧锣密鼓地忙年。
今天跟着我一起马不停蹄的走一次春节流程吧！
小年（腊月二十三）：二十三糖瓜粘，灶王老爷要上天~
（北方银：“我知道！是1月28日。”南方银：“不，是29日。”）
小年，又称“灶王爷上天”日（大雾）。俗话说“二十三，糖瓜粘”、“二十三，祭灶王”。在小年这一天，人民要祭拜灶神，也就是灶王爷、灶公、司命。灶君的名称在战国已出现，相传灶王爷本是天上的一颗星宿，因为犯了错被贬到凡间，替玉皇大帝监视人间。老百姓怕他述职时打小报告，于是在他回天庭前跟它套近乎，俗称“媚灶”，比如请他喝酒，在门框上涂酒糟；或者是请他吃糖，又粘又甜的糖瓜献给灶王，粘住灶王爷的嘴，让他“上天言好事，下地保平安”。白天，人们用糖瓜来祭祀灶王爷，到了晚上，孩子们就把糖瓜分着吃了。
腊月二十四：扫除茅舍涤尘嚣
民谚称“腊月二十四，掸尘扫房子”。举行过祭灶后，便正式地开始做迎接过年的准备。扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方叫“掸尘”，既是一种人们辞旧的仪式，也是人民欢庆未来的庆典。《清嘉录》卷十二记：“腊将残, 择宪书宜扫舍宇日, 去庭户尘秽。”人们借助“尘”与“陈”的谐音以表达除陈、辞旧的意愿。因此，在这一天，全家都要一起动手打扫除，为新的一年“除陈”。
腊月二十五：推磨做豆腐
民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐。”腊月二十三灶王爷上天，二十五就述职回来了，还带上了领导玉皇大帝，为了骗过漫天神仙，家家吃豆腐渣以示清苦。时至今日，一些地方还有在除夕以前“吃豆腐渣”的风俗。传说毕竟是传说，古人“吃豆腐渣”其实是因为当时没有那么多好吃的。
腊月二十六：杀猪割年肉
过去，人们常说“腊月二十六炖大肉”，那时候，普通老百姓的日子都比较穷苦，一年只有过年才能吃上“年肉”。因为肉本身就代表着富裕的意思，在《左传》中，曹刿说“肉食者谋之”，“肉食者”就是上层社会的代称。每年一份红烧肉，红澄澄一盘，也代表着来年的日子过得红红火火。即使到了今天，家家的日子都越过越红火，在腊月二十六置办点大肉也是成为了许多人都没有忘记的老传统。
腊月二十七：大吉大利，今天杀鸡
在昨天煮过猪肉后，这一天要杀只鸡，为过年的餐桌准备下一道与鸡有关的年菜了。因为“鸡”与“吉”同音，所以过年杀鸡吃鸡肉实际上是取大吉大利、吉祥如意的意思。杀了鸡要留到除夕夜才能吃，而且还不能吃完，要留一些到新年，这样才能一整年都“大吉大利”。除了杀鸡，老百姓在这一天还要赶大集，把春节所需物品都置办了。
腊月二十八：打糕发面贴花
听说有句俗话叫：“二十八，贴花花”，所谓贴花花，就是张贴年画、春联、窗花和各种春节张贴之物。春联起源于古代的“桃符”，因为古人以桃木为辟邪之木，五代后蜀的孟昶雅好文学，每年命人题写桃符，于是“新年纳余庆，嘉节号长春”成为中国历史上第一对“春联”。在老北京的一些地方，这一天还要把整个过年的馒头都蒸出来。因为“蒸”和“争”谐音，而且初一到初五不能动火，所以要赶在年前把事情办了。有些地方还会在馒头上点个红点，以示喜庆。
腊月二十九：祭祖蒸馒头
腊月二十九这一天要祭祖。”白居易的《三年除夜》中“晰晰燎火光，氲氲腊酒香”讲的就是祭祀的场景。对于祖先的崇拜，在我国由来已久，每逢节庆，都要对祖先告祭一番，这不仅仅是一种向祖先的告慰，也寄托了后人对祖先的感恩与思念。春节是大节，上坟请祖仪式也就格外庄重和重要。上坟请祖的时间，大多数地区在二十九日清晨请祖，少数地区在除夕日下午到黄昏时请祖。
在我国春节的民俗中，在这天要把腊月二十八已经发好的白面蒸成馒头，谁家的馒头蒸得大、蒸得好，在新的一年里，谁家就会蒸蒸日上，讨个好彩头。现在你们家还自己蒸馒头吗？可能很多小伙伴已经不会了，但人们讨吉利的习俗依旧未变，腊月二十九这天，超市、市场里的大馒头还是很受欢迎的。
大年三十：迎灶君吃年夜饭，三十晚上熬一宿
忙活了那么多天，终于迎来了一年中最重要的日子。吃年夜饭，放爆竹（虽然很多地方禁放了），守岁熬年，全家人一起红红火火跨过年关。
守岁的习俗在中国有近两千年的历史，一夜连双岁，年末人家相互馈送年节礼物，称为“馈岁”；相互宴请，称为“别岁”；除夕通宵不眠，称为“守岁”。隋唐之后，守岁成为全国的共同年俗。
你的任务都打卡成功了吗？从腊月二十三开始。这一个个的我们现在看来奇怪麻烦的流程，老人家习以为常的风俗，背后都是一个个充满人情味的传说，一段段悠远广博的历史故事。随着日子一天天的过去，年味也越来越浓了。不忙活不成年，你开始忙年了吗？
