行走在乡间，忽见几户农家门前都有一种亲切而低调质朴的小花，我们这里俗称叫她粉蛋子花，（可能是因为花是粉色多样的的，果实却是个圆蛋蛋的缘故，不知道的误以为是“粪蛋子花”，所以，以名取花的人难免就会小觑了她），孩子们叫她地雷花，姑娘们叫她胭脂花，老人们叫她晚饭花，而她真正的的学名却叫做紫茉莉。
紫茉莉是一年生草本植物，高可达1米。根肥粗，倒圆锥形，黑色或黑褐色。
不过，别误会，紫茉莉与大家印象里的白色茉莉花可不是同样一种植物。
她虽然没有白茉莉香，却也浑身是宝，自有许多贵处。
紫茉莉原产热带美洲地区，世界温带至热带地区广泛引种和归化。中国南北各地常作为观赏花卉栽培，为观赏花卉，有时逸为野生，也有人种在庭院，中国南北各地常栽培。
在略有蔽荫处生长更佳。花朵在傍晚至清晨开放，在强光下闭合，夏季能有树荫则生长开花良好，酷暑烈日下往往有脱叶现象。喜通风良好环境，夏天有驱蚊的效果。
紫茉莉别名很多，如：胭脂花、粉豆花、地雷花、状元花、丁香叶、苦丁香、野丁香等等。
紫茉莉为什么又叫“晚饭花”？
在每年的6至10月，我们总能看见这种不太鲜艳的花。每一次绽放，它们似乎都是赶着傍晚的时候开放，这时候又恰好是人们准备晚饭的时间，因此，它有一个“晚饭花”的名称。晚饭花绽放的时间是在第二天十点闭合，当你早上出行的时候，也正好到了它们休息的时间。
著名作家汪曾祺曾在《晚饭花集》当中这样描述：
“晚饭花开得很旺盛，它们使劲地往外开，发疯一样，喊叫着，把自己开在傍晚的空气里。浓绿的，多得不得了的绿叶子；殷红的，胭脂一样的，多得不得了的红花，非常热闹，但又很凄清。”
紫茉莉的别名既叫胭脂花，也叫状元红。其实这些名字也不难理解，这种植物在古代是可以用来制作胭脂的。
有文献为证，《广群芳谱·草花谱》：“紫茉莉草本，春间下子，早开午收，一名胭脂花，可以点唇，子有白粉可傅面。亦有黄白二色者。”
紫茉莉为什么又叫做“地雷花”？
紫茉莉的花色组合是随机的，混种在一块的根本不知道种子生根发芽后会长出什么样颜色的花朵，但是每年新生的苗数量多，需要定期进行清理才会长好。
等到紫茉莉的花朵彻底凋谢之后，就会长出一颗又圆又黑，全身凹凸不平的种子，就像是缩小的地雷一样，这就是“地雷花”的由来，还有地方将它叫做“地球仪”。
紫茉莉不仅花名多，而且花色也多。常见的花色就是紫红色，其实还有白色和黄色和红色，黄色是带有红色斑点的，也有带红色条块的，有许多不同颜色组合，非常有趣。
紫茉莉花语：
贞洁、质朴、玲珑、臆测、猜忌、成熟美、胆小、怯懦。
在过去，紫茉莉甚至传到了宫中，因此又被称为“宫粉花”、“胭脂花”、“粉豆花”。可以用来制作成红色粉底的植物，在历史上可不止有一种，比如还有红蓝花染的胭脂、凤仙花染的指甲水。
同时，紫茉莉还是一味好药材，能治不少病呢！你且网上搜搜看！
紫茉莉是一种生命力极为顽强的植物呢，种子随便扔到一个地方，都可能发芽，就像地雷炸开花一样，因此它陪伴了许多人的童年。小时候，到了紫茉莉开花的季节，就会拉着小伙伴在花下寻找“地雷”，小心收集起来，种在自家小院，并满怀期待的等待花开。
地雷花，小时候许多人心中最爱的花！
