有人的地方就有江湖，江湖怕冷淡，工地食堂亦如此！
正值周末双休之际，早早的起床去亲戚家的工地食堂帮厨。从买菜到备菜，擦拭桌椅板凳，开窗开风扇，提前烧好的开水放凉，蒸饭烧菜端菜，过程忙碌而井然有序，只为早起忙了一上午的工人们提供一抹清凉和可口的一顿饭菜！
一、早安工地
向每天的清晨大声问好！
工人们5点多就已起床，碰到劳作一天而晚起床的，会踢几下房间门，并参杂的方言说到：快点咯，太阳晒到屁股咯，再不起床伢们没钱结媳妇咯！说到背上水壶和工具，戴上安全帽，陆续离开，此时此刻的太阳正从东方微微露出，而馈赠这批早起辛勤劳动建设者的便是工地大门的标语：出入平安！
二、食堂午餐
忙了一上午，午餐早已备好！大约在上午11：30分的样子，工人们便陆续的从工地里回来，满头的大汗，湿透的衣服，斜歪的安全帽！食堂的用餐是采取计量称重的方式，工人们熟练的拿起夹子夹菜，说到夹菜，折射出了不同人的性格和性情！
我大致分了几类：
1、“豪爽型”，上来就是一顿操作猛如虎的，把菜夹的满满一盒，此时此刻的盛菜盒一片狼藉，我只能整理菜品，重新陈列，并且擦拭滴落的汤汁。
2、“朴实型”，有条不紊的夹菜，吃多少夹多少，因为最后都是要过秤的，所以不浪费的优良传统精神是值得肯定的！
3、“刺头型”，每次菜品有20多种，上来就是一句没菜，这搞么斯食堂。像这类的，一般就是过秤的时候少1-2元，这时候他们才会心一笑，这种也可归类于占小便宜类型。
所谓众口难调，能尽量满足他们就退一步，更何况工人们也是赚个辛苦钱！
三、傍晚
夜晚将至，也是休息的时刻！忙碌的一天的工人们早已冲凉入睡，剩下的就是班组长，工头们的夜生活才刚开始，三个一组，四个一伙，麻将扑克声此消彼伏，鼾声狗吠声也在空旷的工地夜晚伴奏...
每行每业都是值得尊敬，尤其是为祖国和基建的工人们，有一种力量叫“正能量”，更有一种力量叫“咱，工人有力量”
工地食堂文化只是工人们的生活缩影，默默无闻的付出体力，换得低微的劳动报酬！
劳动最光荣，致敬奋斗在建设一线的工人们，你们辛苦了！
