今天买到铁棍山药,要做给宝宝吃,之前都是用铁棍山药煮粥给宝宝吃,看到娃长得胖嘟嘟不能天天吃粥了。
煮粥可以省出好多时间,我一般下午都是煮各种各样不同的粥,比如山药苹果粥、山药红枣粥、山药青菜粥等,宝宝晚饭吃得比较素,他不挑食什么都吃,所以体重有点偏重,也不知道是不是吃粥吃得。
今天给他做山药丸子
准备铁棍山药一段,西红柿1个,少肉50克,青菜一小朵,葱一段,牛油果油少许
1首先山药去皮切成片装盘上锅蒸15分钟,拿出压成泥备用。
2西红柿用开水烫后去皮切成小块。
3少肉剁成泥用玉米定粉搅拌均匀。
4用山药泥搓成丸子弄扁把肉泥放在上面山药包着肉,再搓成丸子,放一边备用。
锅里放少许牛油果油,西红柿下锅炒出汁后加清水煮沸,再放山药肉丸子煮几分钟,放青菜粹最后放点葱就可以了,宝宝小不用放盐,1岁以上可以加一点点盐,香喷喷的山药肉丸子宝宝可喜欢吃。