冬瓜的好处不用多说。
在炎炎夏日，多吃一点冬瓜，消暑减肥，自然是极好的。
朋友给了一个大冬瓜，一家三口人要好几顿才能吃完。再好的东西，连吃几次也就腻了。
而且，没有大厨的水准，做不出太多花样，除了炖就是炒，没有新意。
为了消化掉家里剩下的冬瓜，不得已动起了脑筋。
网上各种蔬菜饼的做法，看着简单又美味。只是他们大多都用的西葫芦、胡萝卜、青菜之类，冬瓜还没见着。
看着这个似乎不错，于是照猫画虎地开始了操作。
冬瓜直接用擦子擦成细丝，加鸡蛋、面粉调成糊状。为了减少面粉用量，特意没有加盐，省得出水太多。
没盐的小饼自然是少了灵魂，没滋没味。但是别着急，可以调一个美味的酱汁弥补不足。
软糯清香的小饼，抹上酸辣浓稠的酱汁，一口咬下去，唇齿留香，美味异常。
换一个方式吃冬瓜，别有一番滋味。
生活有时候，也需要一点改变，给我们带来不一样的美好体验。
