金福海自助涮烤餐厅咸阳店是2015年9月初开业的,我是11月20日经朋友介绍招聘过来当经理的,从12月中旬起,基本上生意就逐渐有了好转,再加上临近圣诞节、元旦、春节,从2016年往后就慢慢火了起来。
每年春节大门口的对联,自然是必不可少的,跟一般餐厅不同的是,金福海的春联都是我自己拟写的,这样相对来说内容会比较贴切、实际,对餐厅来说也是一种极好的对外宣传。来店就餐的顾客时常会停在门口驻足观看,评论甚至有的还会称赞不已。
2016年的春联:
上联:烤一烤烤尽辛酸苦辣金从烤 中来
下联:涮一涮涮出人生百味福自涮 里出
横批:海纳百味
这副对联巧妙地把店名金福海三个字与餐厅既可以涮火锅又可以吃烧烤的特色融合在一起,并通过涮和烤既写出了对店里未来生意的美好愿景,同时又有品味美食及对生活的些许感悟。
2017年的春联:
上联:金猴年励精图治人气口碑好 上加好
下联:银鸡岁再展宏图品质业绩高 了更高
横批:金福海牛
经过全体员工一年多的努力付出,金福海自助涮烤餐厅在行业内外已然具有了相当不错的口碑,并成为了当时咸阳市美团人气最高的自助餐厅。这副对联既是对整个2016年很好的概括总结,也对2017年提出了更高的追求目标,希望店里的品质和业绩再上台阶。
2018年的春联:
上联:敬人敬业彩虹店续彩虹传奇
下联:追求卓越金福海传餐饮佳话
横批:金福无边
金福海自助餐厅旗舰店(彩虹店)是2016年3月开业的,我在北门口店工作了一年零八个月后,于2017年11月1日被调整到了彩虹店当经理。
我作为一名老彩虹人,对彩虹厂有着深厚的感情,十八年的青春都奉献在了这里,如今又以金福海经理的身份回到了这片熟悉的土地,当年宏伟壮观的厂房已变为了教培、健身、咨询等机构和众多餐馆,如今彩虹店的地方正是当年我们股份公司员工的更衣室,此情此景怎不令人唏嘘不已。
这副对联把彩虹的企业精神“敬人敬业,追求卓越”和彩虹店、金福海结合起来,写出了金福海这几年蓬勃发展,不断壮大,书写了一段餐饮佳话和传奇的真实情况。
另外在大厅里边门口也写了副对联:
上联:火一年又一年依然红红火火
下联:经风雨现彩虹仍旧风风光光
横批:金狗旺财
2019年的春联:
上联:彩虹店三载风光无限势不可 挡
下联:北门口五年栉风沐雨砥砺前 行
横批:金福如海
2018年4月4日我又回到北门口店继续当经理,彩虹店也因彩虹集团因故终止合同,提前收回地方于2018年6月份被迫关门。这副对联也反映出了彩虹店两年多风光无限的辉煌经历,以及北门口店五年以来栉风沐雨,一路坎坷,一路拼搏,依然砥砺前行的状态。
2020年元旦过后不久,我因身体原因而请了长假,没过多长时间就因武汉爆发新冠疫情,我们整个城市也封控了,虽然春节假后餐厅开门营业了一月左右,但因疫情影响,生意相当惨淡,老板无奈被迫在3月底关了门,从此历经六个年头的金福海餐厅也就此终止了。
正可谓:
上联:全福海辉煌数载成一段佳话
下联:自助餐风光几年迎诸多挑战
横批:今非昔比