年夜饭
年三十，天色已渐渐暗了下来。路上的车还在往家里赶。为的是赶回家围炉，家人正翘首以盼呢!
其实，一进入十二月，特别是过了尾牙，孩子、父母、祖父母就开始念叨了，芽儿什么时候回来。这一叨念更是让在外的游子归心似箭，一定得早点儿回家过年。其实，在外奔波了一年，谁能不牵挂日思夜盼的亲人呢？只是把牵挂和思念深深地深深地埋藏在心底。是在这万家团圆的日子里，愈发悠悠思念之情，即使是再挤的车厢也阻挡不住思家回乡的脚步。于是，一定要在年三十赶回来，一家人团聚在一起吃顿年夜饭。
这年夜饭，在国人眼里是非同寻常的，它并非简单的一顿丰盛的饭菜而已，它是团圆的象征，是幸福的象征，是血浓于水的亲情的象征。吃年夜饭，并非仅是为了吃饭，而是在于一种浓浓的亲情的氛围。现在，平日里我们就吃得够好了，年夜饭再好，也不过如斯。如今，不少人都因为平日里吃得太好，以致都营养过剩，什么血脂、血压、胆固醇等过高都找上门来了。许多人都不敢放开肚子吃，仅点到而已。难怪我奶奶在世时，常唠叨现在平日吃都的比过去过年还好呢。
奶奶在世时，四代同堂，分枝散叶，子孙们都争着让奶奶过来围炉吃饭。饭桌上，我们都劝奶奶多吃点儿，夹菜的夹菜，倒饮料的倒饮料。饭桌上就奶奶最年长，大家都敬重她。她很欣慰，常常忆苦思甜，会不由自主地谈起过去的年夜饭，谈起过去的生活。
如今，我亲爱的奶奶虽然过世了，但她的音容笑貌却永远留在我们心间。每每到过年时，我犹会愈发怀念之情。她一生勤俭。我们的家庭经济条件一般般，虽然比起过去好得多了。但她依旧只是俭朴地过日子。我们常叫她不要太节俭，吃穿要好一些。但她总是笑呵呵地说，现在她已知足了，现在吃得比往日过年还好呢！在改革开放，实行联产承包责任制之前，我们活儿干得很卖力，生活却过得很辛苦，总是吃不饱，穿不暖的。那时候，每年粮食都不够吃，每日三餐，吃得饭都是稀稀的，即使到庄稼收成时，也舍不得煮得稠一些。过年时，也是仅是吃些炒面条、芋头、汤圆、当然还能吃上一点儿鱼肉。仅此，我们都欢天喜地的。这是一年之中我们能够吃得上最为丰盛的饭菜了。但为此，大人们早就盘算着，怎样从平日里伙食里抠出一点点，凑成这一顿丰盛的饭菜来。因为年夜饭，在我们眼里是一年中最为重要的一顿饭，是盼望期待已久的，怎能吃得太寒碜呢？
今非昔比。如今，我们的日子好过多了，过年我们不再在乎吃，但我们对亲人团圆的浓浓亲情是亘古不变的。这也是形成春运是世界上最庞大最壮观的回家大迁徙的原因所在。每到临近春节，不分东西南北，大家都不辞辛苦，跋山涉水往家里赶。
家人都回来了，一家人在一起喜乐开怀。在年三十这一天，大人早早就出去采购新鲜的食品。回来后，就忙碌开了，准备晚饭。到了晚饭时分，晚饭已经准备停当，该出锅的出锅，该保温的保温。再摆好饭桌，桌上会人多的多摆上几双，人少的也要多摆上几双，大有追远怀念先人、期盼人丁兴旺的意味。饭菜端上，一家人围坐在一起，边吃边聊，谈天说地的，其乐融融。
可以说，如今的年夜饭已经远远超越了饮食的诱惑，成了一种表达万家团圆的文化载体，成了一种表达亲情的文化符号，成了一道寄予对新一年即将到来美好期盼的精神盛宴。
年夜饭期待着有每一个家人的参与。或许你无法及时赶到家，和亲人围炉团圆，但你也一定会闻到氤氲在年夜空中的浓浓的亲情。
年夜饭哟，即使还没吃上，但它已经温暖着每个人的心，暖暖的，甜甜的，柔柔的……
