紫苏糯米饼
材料:糯米团子,紫苏馅料,少量糖盐。东北大豆油二两。
话说这糯米,应该是江南最为有名的。但是这莽莽北大荒,肥的流油的黑土地,清冽的亮珠河水,日夜浇灌的糯稻,可以撵出香香的糯米,美味亮珠米。我就出生在这条河边。这米饭,每次煮出来,在院子里摘花,都能嗅到。
腊月,用它的米,泡上一周,去王发子家的石磨人工推碾,一天时间,就可以弄好。白色的米浆,美的惊人。回来装在布袋里,弄得像一只小猪一样,沥尽水分,挖出弄成团子。冻在柳条囤子里。就可以了。这是童年的回忆。今天,用的就是这个团子。将面发好。或用酵母也可。
紫苏,是朝鲜族朋友最为喜欢的植物。队里在东大排,种了30亩紫苏。待夏天来了,却要队员日夜值班。一直要守到花开结子,叶脉纤维老化。为何?
只因,对岸河东朝鲜族村落的妇女老妪,成群结队摘叶忙。这厢要种子,那厢偷叶子。双方开展一场攻守战,好个夏忙!常见队长押一群平静朝族妇女,慷慨激昂的搞批斗,奈何?语言不通。哈哈
哈尔滨红肠
且说,这包馅乃技术伙计。试试就知道。
且说,这红肠乃正宗哈尔滨红肠。应有俄式味道。如若你来,可以一起小酌母亲酿的葡萄酒。
举杯邀明月,,对影成三人。
可好?杂乱书写,只为记情。
娘在叫,开饭去了。回见。
母亲弄葡萄