今天中午,接到顺丰快递小哥的电话,紧接着两箱包装严实的海鲜到货了!
打开装生蚝的箱子,箱子里面的冰已经融化了,但是因为细心地做足了保温措施,里面还是低温状态,映入眼帘的一只只精装的生蚝,都围上了金腰带。每一个都是闭合的,按照大叔说的,没有张嘴的都是新鲜的!
一只只生蚝洗干净后,水烧开后,摆在蒸盆里面,按照大叔发来的方法,确实三分钟蒸的和五分钟蒸的效果和口感确实是不一样的!
用大叔配来的小撬刀,撬开生蚝,蚝很干净,嫩滑,吸了一口里面的水,味道鲜美,有种喝海鲜汤的感觉。我就喜欢吃没有加调料那种原汁的生蚝,很清。
加上蒜茸和小辣椒️,能盖住生蚝的腥味。我也另外弄了个蒜茸小调料,让家人根据自己的喜好选择吃法!
同时,也煎上了一盒芝士蟹排,一口咬下去,酥脆香甜可口!老公不爱吃带甜的菜,最后,还是我一个人把5个蟹排给吃掉了!
日常的菜式过于千遍一律,偶尔换一种菜式,不用到外面,让家人在家里就可以吃上一些新鲜的海鲜和小食,像别人说的给生活加点调料!