记忆中的味道(一)

不过是吃了个煎饼果子,还是烤鸭味的,居然念念不忘 魂牵梦绕的勾出了很多的味道。

小学的时候,家教甚严,极少外食,于是养就了一副“娇嫩”的肠胃。记得一次外出妈妈给买了块街边油炸喷喷香的柿饼。吃完回去顽固的肠胃竟一块不剩的吐了个干净,从此再见柿饼竟是闻也不能闻的。每年开学前后有甘蔗上市。先要用牙咬开又厚又硬的蔗皮,用力之猛每次都会隐隐担心把牙用坏,辛苦所得不过一股甘甜的糖水,即幸福不已。今日想起,竟记不得上次吃甘蔗是什么时候了。小学有阵子流行泡泡糖,咀嚼,准备,一气而成,啪,泡泡破了粘了一脸,周而复始 乐此不疲。记得妈妈给买了一大盒大大泡泡糖。我的吹泡泡技术也是练的炉火纯青,破了能糊住脸的泡泡,大套小的连环泡泡,这得益于我不懈练习还有大无畏的精神。第一次无意中把泡泡糖吞到肚子里,还引起了不大不小一阵惊慌,生怕小命休矣,惴惴而坚韧的挨过几日。之后更是七七八八吃下不少,虽说偶尔肚子痛仍会寻思是不是肚子里哪处仍藏着些牛皮泡泡,所幸无恙活至今日。

自幼胃小加挑食,虽然家乡的小吃甚是有名,但能称之为喜爱的食物屈指可数,早餐中,韭菜粉条鸡蛋的菜盒子和甜香软糯黏牙的甑糕都算名列前茅的。稍大些,咸豆腐脑也是喜爱的。突然发现,我对食物的喜爱是一如既往的专一。

挑食仅是针对蔬菜,对于肉类和水果则是来者不拒。各色水果成熟,让记忆中的夏天充满甜甜酸酸香香的味道。草莓和樱桃的上市时间很短,短到一年只能吃上屈指可数的次数。桃子,葡萄,西瓜是主角。那时的桃子总是很多毛,猴急吃桃的娃洗不干净吃完桃子总是满脸被桃毛扎得奇痒,而且越挠越痒。葡萄则是有酸有甜,若是不小心囫囵咀嚼了葡萄籽,满嘴的酸涩,葡萄皮也是要在嘴里细细咀嚼品味。至今对甜的发齁的提子喜欢不起来,最喜欢的仍是那时酸涩带籽的葡萄,只是来到美国便很难吃到了。有些年景里,测绘院会拉来整车皮的西瓜,每家携老扶幼的抱回若干,贮藏于床下。杀瓜之日,一早得令从众瓜中煞有介事敲敲拍拍挑出一个,置于池中,用水冰上。手起刀落,嘎嘣脆一声响,之后裂开两半,心中窃喜,定是沙瓤好瓜。说到西瓜,还有一段公案。当日和表哥一起吃瓜,表哥长我五岁,实力相差悬殊,某吃瓜群众计上心头,每丫瓜仅吃一口,迅速扩大根据地,表哥被心机妹气的怒甩瓜皮拂袖而去,没心没肺之人竟悠然独食。每每想起,总觉得欠表哥一顿酣畅淋漓没有宫斗的西瓜。偶有几次,会把吐出的西瓜籽洗净暴晒,但没有一次自制出可口的西瓜籽,甚是遗憾。作为技艺精湛的吃瓜群众也难免有疏忽遗漏吞食西瓜籽之时,隐隐担心这些瓜籽作乱在肚子里生根发芽倒如何是好,还好并未有过。

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