“菲佣”

2017.2.2

在实习之前,我听说过保姆,也知道月嫂,但对于菲佣还闻所未闻。据说很多保姆会虐待婴儿,月嫂收入上万,不知道菲佣是何方神圣。是不是外国的月亮比较圆,菲律宾的保姆也比较高大上呢?

感谢酒店这个神奇的地方,什么样的人都能遇见,这不,我也见到了传说中的菲佣。

2017年春节的某一天,因酒店业主方某大官一家要来我们餐厅吃饭,整个酒店都鸡飞狗跳,我们这些基层员工更是坐立不安,为了让我们的西餐桌有新年的氛围,都换下了粉色的桌花,去中餐厅借了一盆“红红火火”,还有一只同样红红火火的小公鸡,领导们不定时要上来逛一逛确保万事俱备,随时分享那位大官人的行踪,为了保证大官人的用餐体验,其他散客一律不接,今晚这个餐厅就给他们承包了!

酒店上下一票人望穿秋水,可终于把他们一家子给望来了,其中主角是大官,大官夫人,两个孩子,一男一女,还有一个配角是略微有点胖的中年妇女,据说就是菲佣。

只见大官和大官夫人坐一侧,大女儿坐中间,菲佣和小儿子坐另一侧,到了点菜环节,我将三本菜单分别给了两位主人和菲佣,菲佣默默将菜单移到一旁,拿出给两个孩子随身携带的水杯,Ipad,照顾小儿子喝水玩游戏,主人看了菜单,点了沙拉,汤,海鲜,甜品还有三份我们餐厅最好的牛肉,以及一份意面。

每上一道菜,经理都让我端到两位主人面前,主人便自己开动吃,或者和小孩分享,我只见菲佣吃了一点点餐前面包,莫非是她吃不惯这玩意儿,我心里如是想。主菜来了,三份澳洲8级牛排摆在他两的面前,然后他们一人一份放在了自己面前,另一份切成小块,分给了两个小孩,这时又来了一份意面,这位大官“亲切地”跟我说:“把这个端给那位阿姨”。

他们点了很多的菜,从开头吃到结尾,吃的肠肥脑满,菲佣至始至终却只有主人给点的一份意面,一直在给已经“不年幼的’打着游戏的小儿子喂饭。我们这些旁人都有些看不下去,但似乎菲佣已经习惯了如此“礼遇”。期间经理还偷偷跟我开玩笑说:“你不好好学习,以后就送你去当菲佣”(吓得我赶紧去背了两个单词)。

这不禁让我想起了旧社会的地主阶级,高高在上的主人,低身下气的奴隶。也让我感到在中国现阶段这个社会里一个行业的悲哀。

我还想起我了我很喜欢的一部电视剧《唐顿庄园》,讲的是旧社会的英国大庄园景象,我却被里面浓浓的人情味所感染。

里面的佣人们从不觉得自己的工作卑贱,低人一等,里面的主人也没有高高在上,而给了佣人们足够的尊严和信任,佣人们尽心尽力地伺候主人,主人们把他们当做家人一样看待,当得知管家生病后连夜派车为其预约名医,当佣人的父亲老无所依后为其操心了一份工作,三小姐还偷偷为小厨工黛西投简历,让她穿自己的衣服陪她去面试,我经常被里面的小细节大场景感动的泪流满面。

我喜欢里面的每一个人。

无论穿的是精致礼服还是粗布素衣,也不管吃的是珍馐美味或是粗茶淡饭,都散发着人性的光芒。

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