钓水，逸事也，尚持生杀之柄；
弈棋，清戏也，且动战争之心。
可见喜事不如省事之为适，
多能不若无能之全真。水边垂钓，是清闲洒脱的事，却掌握着鱼儿的生死大权；下棋，是高雅轻松的娱乐，却充斥着争强斗胜的心理。可见，多一事不如少一事才好，多才不如无能方是保全本性。
《菜根谭》是一部论述修身、处世、待人、接物的格言集，是300多年前明代思想家、学者洪应明，对自己一生为人处世、宦海沉浮的体悟和总结。
格言从数十字到近百字不等，简练隽永，对仗工整，兼采雅俗，耐人寻味，共360则。
“以菜根名，固自清苦历练中来，亦自栽培灌溉里得，其间风波，备藏阴险可想矣。”
品得菜根香，进退皆安然。
注：
谭：通“谈”。
