地址:中山路思明南路189號中華城CHINACITY北區3層
電話:0592-7030883 18350526222
人均:85元
全廈門最懶的烤肉店
點評上近1500+條的評論,幾乎都在感慨量大肉好服務贊
來來來,感受一波來自回頭客的熱情,廈門最「懶」の正經韓式烤肉,每烤一種肉就要換一次烤盤,每桌都配一位烤肉小哥
好炭烤好肉
二。豬肉才是王炸C位
真正的韓國烤肉,豬肉才是主角
缸桶屋每塊豬肉,都要經過24小時的排酸
零下2度冷藏,48小時內直接上桌
以保持良好的口感和品質
名揚廈門的豬五花肉
店內給的肉分量都超足!特別是五花肉!一盤有兩大條五花肉,每一條都足足一指厚,傳說中能一盤吃撐個妹子真不是虛的!而且一盤才42塊錢~
豬肉的肥肉遇熱易融化,瘦肉久烤也不柴。肥肉被烤得滲了油,瘦肉吸收了肥肉的油脂。
五花肉看著肥,入口其實不膩。烤肉小哥火候掌握得超好,外皮烤的有些焦得時候,小哥會把大條的五花肉剪成小塊。
鹽烤脖子肉 不會太乾也不會太膩,肉塊都比較均勻,厚度也剛剛好
梅花肉 梅花肉比較瘦,幾乎沒有肥肉!紋理品相都超好看,怕吃肥肉的可以點這款~
直男都能一口激發出少女心!
三。烤肉界黑馬,牛肉參上!
除了豬肉,缸桶屋的牛肉也是鎮店招牌
光看紋理就能看得出出身「名門」血統
一點也不輸日式和牛烤肉!
精選澳洲上等的雪花牛肉,每塊牛肉的紋理都清晰可見,脂肪均勻的分佈在緊實的牛肉之中,紅白相間,晶瑩剔透。
牛五花
四。每一樣都不容小覷
大盤燉泡菜