冬至美食

冬至这一天二十四节气倒数第3个节气，是一年中白天时长最短，夜晚时长最长的一天。

有地方的习俗是，过冬至大过过年。

冬至美食，北方吃饺子，南方吃汤圆。

我们这里流行喝羊肉汤，饺子汤圆都可以吃。

今天，我做了一款芹菜牛肉汤圆。制作的过程有点麻烦，主要是牛肉馅有油水，会让糯米团子变软，不小心就露馅了。哈哈哈。最终评价还是完美的。咸味汤圆别有一番滋味。

牛肉馅

糯米团子

冬至的美食

牛肉汤圆生胚

熟的牛肉汤圆

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