立冬（2020-11-07）
立冬，是“二十四节气”之第十九个节气，也是冬季第一个节气。
立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。意思是说秋季作物要收藏入库，动物也藏起来准备冬眠。但我国幅员辽阔，各地的冬季并不都是从立冬开始。
传统是以“立冬”作为冬季的开始，“春生、夏长、秋收、冬藏”，冬季是享受丰收、休养生息的季节，立冬在古代民间是“四时八节”之一，在古代我国一些地方会在立冬举行祭祀、饮宴等活动，作为重要的节日来庆贺。
立冬三候
初侯，水始冰
北方部分地区的水面开始结冰，南方虽然气温下降，但是不是太冷。
二候，地始冻
气温降低，土壤里的水也开始结冰，此时的土地冻的硬邦邦的。
三候，雉入大水为蜃
雉，是指野鸡；蜃，是大蛤蜊。野鸡不见了，而海边却出现外壳与野鸡的线条、颜色相似的大变成大蛤蜊了。
民俗习惯
1.贺冬
立冬与立春、立夏、立秋合称四立，立冬作为“四立”之一的重要节气，是我国民间非常重视的季节节点之一，也是享受丰收、休养生息的时节，通过冬季的休养，期待来年的兴旺吉祥。
立冬不仅是冬季的第一个季节，在我国的很多地方也被当做重要的节日来庆祝。立冬，在古代社会是“四时八节”之一，人们一般都要举行祭祀活动。
立冬是十月的大节，在中国民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年，农民自己亦获得饮酒与休息的酬劳。
2.补冬
补冬是中国节日饮食习俗，流行于全国各地。中国民间以立冬为冬季之始，需进补以度严冬。这一天，一般杀鸡宰鸭或买羊肉，加当归、人参等药物炖食，也有用糯米、龙眼、糖等蒸成米糕而食者。
