【cathy边吃边营养】鱼骨豆腐杂蔬全餐

眼看着夏天越来越近,气温逐渐升高,cathy家餐桌上的菜品也发生了翻天覆地的变化,从冬天暖身暖心的杂蔬煲切换到了清爽清淡的夏日食谱,添加了更多的凉菜、饮品,蔬菜种类多样化,口味清爽,更加注重营养搭配,比如今天cathy要给大家分享的这款【鱼骨豆腐杂蔬全餐】,就是集合了营养与清爽为一体的营养系列套餐,菜谱做法简单,营养搭配合理,非常适合夏日减脂人群食用~

【cathy边吃边营养】鱼骨豆腐减脂全餐

【主菜】鱼骨豆腐浓汤

主料:豆腐、鱼骨

辅料:味淋、葱段、香菜、盐、生抽、白胡椒粉

菜谱步骤:

1、 锅中放水,烧开后将鱼骨入锅焯水撇去浮沫,捞出沥干水分备用

2、再次在锅中放入适量开水,将鱼骨豆腐,葱段放入锅中,小火焖煮15分钟

3、在锅中加入适量的味淋、生抽、白胡椒粉,搅拌均匀盛出即可饮用

【配菜】低脂五彩沙拉

主料:洋葱、西红柿、青椒、柠檬

辅料:蒜末、黑胡椒、亚麻籽油、盐

菜谱步骤:

1、将洋葱,西红柿,青椒切等大小的块放入盆中

2、取适量蒜末,黑胡椒,亚麻籽油,盐加入盆中,最后再挤上两滴柠檬汁搅拌均匀即可

【主食】海苔杂粮塔

主料:大黄米、黑米、白米、海苔、芝麻

菜谱步骤:

1、将大黄米、黑米、大米洗净,分三个盘子装入,入锅隔水蒸制40分钟

2、将海苔切片,一层米一片海苔,最后撒上一些熟白芝麻即可

【cathy营养课堂】

1、鱼骨富含钙质和微量元素,可以起到防止骨质疏松的作用,比较适合生长期青少年和老年人食用,而且鱼骨经过炖煮,营养成分都溶于水,比较容易被人体所吸收

2、海苔不仅营养丰富,更具有一定的保健效果,尤其是可以抗肿瘤、增强免疫力,但是海苔的盐分和味精含量较高,cathy不推荐大家长期连续食用

最后附上【Cathy边吃边营养】这个专题所有菜谱合集的传送门,大家可以点进去根据配图自行查阅,专题会保持更新,期待您的关注,

「Cathy边吃边营养」— 传送门合集

Cathy,爱生活、爱烹饪的健身狂魔一枚,专业营养师,在职健身教练,每天都会更新一道主打「营养」标签的菜谱,初心是为了让大家吃的更加健康营养,若您有任何关于营养方面的问题欢迎随时私信我,我一定知无不言。

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