作为一个北方人，从小到大，吃到的粽子全都是大枣馅儿的，蘸着白糖吃。
2012年端午节，我和老公站在超市里，面对堆成小山一样的粽子礼盒，无从下手，最后挑了一个五芳斋的，有素有肉，我们决定大胆的尝试新鲜事物---肉粽。
回到家，蒸熟，抱着试试看的态度，我们各先吃了一个肉粽。
然后，出现了两个截然不同的结果：我再也不吃素馅儿的了，老公再也不尝肉馅儿的了。
这件事在我们家引发了激烈的讨论，比如从小就吃甜豆腐脑的人，长大之后应该不会改吃咸的，反之亦然。
像我这种从小吃素馅儿的，也应该像老公一样接受不了肉馅儿的，而我怎么能吃一次就沦陷呢。
我的理由也很充分：肉馅儿的更好吃！
肉粽，既是饭，又是菜，吃完了很有满足感。
每年端午还没到，我就先把肉粽吃起来了。
但是比较贵，一般都少买两个解解馋。
端午节过后，超市肉粽搞活动，3块钱一袋，每袋2个，我狂买了10袋，老公说我疯了。
其实我真想把那一堆都给包圆儿了，只是没敢说出来。
这次的事件纯属歪打正着。
因为二厨具备挑战传统经验的勇气和大胆儿，
比如说到炒米饭，大家首先想到的是要用隔夜饭，没有隔夜饭，最不济也要煮熟之后放在冰箱冷藏一段时间，但是像我这种因为想吃炒米饭，而现煮一锅，饭熟了就敢拿来炒的人来说，把炒米饭做出其他的味道也就不足为奇了。
你肯定也猜到了，要想把炒米饭做出肉粽的味道，需要的第一样食材就是：刚刚煮熟的米饭。
需要的食材：
1.刚刚煮熟的米饭
2.猪肉丁
3.胡萝卜丁
4.油菜丁或者其他青菜
5.黄酱
步骤：
1. 锅内放少量油，炒肉丁；
2. 加入适量黄酱，炒香；
3. 加入胡萝卜丁；
4. 加入青菜丁；
5. 加入热腾腾的米饭，翻炒均匀；
6. 加入少量盐，出锅。
7. 摆造型或不摆，开吃。
自从发现这样炒米饭，能吃出肉粽的味道，已经做了好几次了。
有时放青菜，有时不放。
可以直接盛出来，开吃。
可以包上海苔，就像绘本里面画的一样，虽然我做的造型比较丑，大小还不一样。
可以用保鲜膜揉成小团儿，一口一个，吃起来非常方便，但是容易吃多，请注意。
可以用做饼干的模具摆出不同的形状，适合孩子吃。
可以随意发挥，可塑性极高。
这样肉粽一年四季都可以吃起来啦。
试试看吧！
作者：coffee爱读书，热爱读书、写字、收纳、整理与分享，认真生活。
