大家好，很多人认为饮食控制有利于健康，但事实是这样吗？今天我们就通过一个国际期刊的研究，看一下到底饮食控制是否有利于健康。在 2022 年的 2 月 10 日，美国耶鲁大学的研究者们在国际顶级期刊科学发表了一个重要研究成果，说限制热量的摄入可以提高免疫力。那么在讲这个研究之前，先给大家介绍一下关于我们免疫力非常重要的一个器官，胸腺。那么胸腺是机体重要的腺体，它位于我们心脏的前上方，也就是在这个的后面的上方，那么它是我们 t 细胞发育成熟的场所，是重要的免疫器官。
随着年龄的增长，胸腺会比其他器官早衰老，表现为到达轻松期之后就逐步的开始萎缩，那么表现为这个胸腺的这些脂肪组织逐渐的增加， t 细胞产生会减少。等到 50 岁的时候，大约 80% 的胸腺就被脂肪组织所替代了，那么一旦胸腺退休，不再大量产生新的 t 细胞，这个时候这个病原体入侵你机体的时候，就容易诱发一些感染性的疾病，这也就是为什么很多老年人抵抗力低的一个重要原因。
在 2022 年的 2 月 10 日，也就前几天，美国耶鲁大学的研究者们纳入了 218 名 21- 50 岁的健康成人，随访了两年，对数据进行了分析研究。那么他们发现了长期的热量摄入减少约14%，就能够使你的重要器官胸腺恢复活力，那么体积会显著的增加胸腺产生 t 细胞的能力，从而改善免疫功能随年龄增长而衰退的这种现象。那么之前的生物研究就发现了，限制果蝇、小鼠、苋虫等的这种卡路里的摄入量可以延长这些生物在实验条件下的寿命，那么是不是也与提高了他们的免疫力有关？好，综上所述，减少热量摄入可以提高我们的免疫力。好，今天内容就讲到这里，感谢大家聆听。
