盒马鲜生解读—关于商业的本质(2018-11-12)

通过几个散例和散思考,概述商业的本质
1.关于新零售,盒马鲜生
以盒马鲜生为代表的新零售特别热,有很多解读,在我看来,是延续着商业的本质和技术的发展正常的出现而已。更是线上产品饱和后的溢出类商业模式(容易的饱和了,开发难的蓝海市场)
阿里的出现源自于中国在东南沿海市场的过剩生产能力和受阻的信息传递,所以阿里巴巴的初衷是2b的。做了几年后,发现,2b并不如2c有市场,为什么呢?因为商户可以上网站进货,那么消费者自然也是可以的。那么在这种情况下,b商户和c用户就没有任何商业机密可言。

part1:小件物流的效率是核心:c在商城上购买产品与b相比,唯一的缺点就是单件物流成本较高。所以单件、小件产品的物流成本就是淘宝发展的瓶颈。所以,衍生出菜鸟物流,当物流业足够密集和高效之后,2c的潜力远大过2b。因为c是全部群体,而不管大b还是小b都是局部群体。所以阿里巴巴的核心从大b2小b演化成了大b、小b2c。所以马老师在淘宝前期最重视和支持的是物流行业,因为物流的效率和价格是限制淘宝发展关键因素。

part2:超市类产品的外延尝试,失败与成功:2c初期形成的产品都是集中在衣、帽、书、小日用品等等这些偏标品的产品领域,在此领域逐渐向外延伸,一边尝试一边调整,把产品范畴也不断的扩大,直到扩展到生活超市范畴,在超市类产品中,比如包装类型的产品、厂家生产的产品类型,保质期长,适合配送(因为从厂家生产出来送到超市也是需要配送的)就展现出来了良好的线上数据,而水果类、生鲜类、需要冷藏、不易搬运等生鲜类的产品走传统的2c渠道数据肯定很烂,并且售后繁琐。当适合的产品在线上做到相对饱和后,如果需要新的突破,就需要想办法解决生鲜类的产品了(蓝海市场),在这样的基础上,解决生鲜问题就需要建立地域性存储问题,比如,一个城市在周边建立多个存储站,当用户下单后,直接在附近存储站就近发货,大大减少了产品在运输路上的时间,保证了产品的保鲜率,避免运输的损坏。

part3:所谓新物种的形成:那么城市加强版密集型存储仓库就是现在的盒马线下店:
在仓库的基础上增加了用户上门采购功能,并且同时提供食材加工功能,实时就餐。
归纳有以下几个特征:
1.可线上购买,一定范围内免费送货上门。
2.可到店采购。
3.可提供加工服务,实时就餐(到家变成到店,本质都是消费产品,只是消费地点不同)。
4.商品主要集中在生鲜、水果、保质期短、不利于运输等产品上,其他商品主要是起到高频带低频,丰富产品品类的作用。

回顾发展过程,面对世界上的所有商品,采用互联网、物联网等新技术,阿里一直秉承着先做更适合自己的产品类型,当把最适合的做饱和,再到次饱和品类寻找蓝海空间,刚开始往往延续使用之前的模式,当发现不合适后,针对新商品的本质属性,寻求调整,不断尝试,演化出新的模式,不断扩大自己覆盖的产品范围圈。

猜想:当生鲜类产品搞定并成熟后,下一个品类:服务类和定制类。

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