自从没上班后就通过别的妈妈获知了一些生活咨询--各式各样的微信群诸如xx地土特产群，xx原生态食物群，健康卤煮群，xx烘培群等等。这其中有些是家庭作坊式经营，有些是地摊式经营，有些是实体店铺经营。
前几天被一个妈妈建的土特产群里面的东西给种草了买了些，昨天群里正在火热的接龙另一款食材--肉糕的时候，正准备下单那一刻，突然有个想法：为啥我不自己做呢，这样不是更新鲜么？虽然之前没做过但是可以学着尝试做不是么？
今早硬是排了个长队买回了要用到的主材--草鱼和猪后腿肉，回家后清洗完毕后就开干，我估计是闲得，所有的食材都是一刀一刀切碎跟剁细的，结果一上午下来就只完成了一件事--蒸盘肉糕，手呢软得很，肉糕呢也算ok吧，虽然卖相不咋地但是口感真的不赖，下次继续再改进装备及工艺，争取做一份卖相口感俱佳的肉糕来。
