四年（2）班 肖彦颖
终于放寒假了，爸妈因为工作繁忙早出晚归，而我可以不用上学一整天呆在家里，成了十足的“闲人”。在一个周日的上午，百般无聊的我萌生了一个想法：为爸妈做一顿饭，好好犒劳一下辛苦工作一周的他们。
首先，我得煮一锅香喷喷的米饭。早在去年寒假我就已经学会了这项“厨艺”，煮米饭对我来说就是张飞吃豆芽——小菜一碟了。我熟练的量米、淘米、根据米量按刻度放好水，擦干锅底放入电饭煲，盖好锅盖启动“精煮”按钮，就坐等新鲜美味的白米饭出锅啦！
然后，我得做一道菜。做什么菜呢？思来想去，就做一道妈妈认为最为简单的煎荷包蛋吧。我先小心翼翼地从冰箱里拿出四个鸡蛋，将它们放进淘米篮里，先给它们洗个舒舒服服的“热水澡”吧，洗完后将它们一个个抱出来擦干“身子”。 接着就开始打蛋，因为我的技术与速度都有些欠缺，没法像妈妈一样，直接把蛋打到锅里，我想了一个笨办法，先将蛋打在碗里，再把蛋倒锅里，这样就不会手忙脚乱了。我把一个“蛋宝宝”放在碗沿边使劲敲了敲，然后用力扒开它的硬壳“外衣”，“蛋宝宝”并没有乖乖听话地从外衣里完美的蹦出来，而是黄黄的蛋汁夹着透明的蛋清混浊不清的缓缓地流到碗里，成了一摊蛋糊糊，唉，第一个蛋打失败了。我并没有灰心，后面几个蛋我都相当谨慎，不再这么粗暴，而是温柔地在碗沿边敲了敲，轻轻地剥去它们的“外衣”，“蛋宝宝”们也相当配合地蹦到碗里，金黄金黄的圆形蛋黄外裹着一圈透明的蛋清荡在碗里，十分漂亮。紧接着我又将洗好的平底锅放在灶上，学着妈妈的样子，旋转按钮点火，只听“哧”的一声蓝色火苗就蹿了起来。妈妈曾告诉我，为防止油四处乱溅，锅里一定不能沾有水。等锅里的小水珠一点点消失完，手伸到锅上15厘米左右处，感受锅是否烧热了。锅烧热了，便开始倒油，约半分钟时间油也烧热了，我便将“蛋宝宝”送入锅内，“蛋宝宝”和“油宝宝”开始嗤嗤啦啦的演奏着欢快的“美食交响曲”，就连我用锅铲翻它们，它们晃动着“身子”扭扭捏捏就是不愿翻个身。于是，我们开始打起了“持久战”，我一手拿筷子一手拿铲子，双面夹击，硬是将“蛋宝宝”翻了个身，经过几轮 “战斗”，“蛋宝宝”们一个个昂首挺胸的穿上焦黄的“外衣”，不再扭捏不成形了。我知道美味的“蛋宝宝”即将出锅，我一手托着盘子，一手用筷子将它们一个个迎到盘子里，最后再给它们喷点“香水”——味极鲜，一盘完美而又美味的煎荷包蛋就大功告成了。
我为爸妈盛好米饭，请爸爸妈妈坐到餐桌上，品尝我的“杰作”。爸爸首先夹起一个荷包蛋，他双眼微闭，用鼻子细细地闻了闻，然后咬下一大口，嘴里含糊不清地啧啧称赞：“这是我吃过的最美味的荷包蛋，色香味俱全，点五个赞！”妈妈也迫不及待地品尝了起来，竖起大拇指称道：“宝贝，你真是太棒了！有你这么能干的宝宝我们感到好幸福哦！”听了他们的话，我也感到无比的自豪与幸福。
通过这次为爸妈做饭，我深深地体会到：煎个简单的荷包蛋，我都费了老大的劲，爸爸妈妈平时真是太辛苦了，又要上班又要做家务，实在太不容易了，我以后要多学本领，帮爸爸妈妈分担力所能及的家务。
