推荐菜谱:苹果鸡蛋饼
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菜名:苹果鸡蛋饼
月龄:24m+(如果把苹果颗粒处理的细腻一些,小宝宝也能吃)
食材:苹果 1 个、鸡蛋 2 个、面粉 2 勺
辅料:黄油少许、糖粉/细砂糖少许、白芝麻少许、橄榄油或者核桃油少许
工具:硅胶刷、普通锅
1.食材准备:
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2.将苹果洗净切丁,妈妈们可以根据宝宝的实际咀嚼和吞咽能力,切成合适的大小;
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3.将黄油加热至融化,倒入苹果丁翻炒;加入一小勺糖粉或细砂糖,翻炒至熟软,撒入少许白芝麻翻拌均匀盛出备用;
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4.将鸡蛋、面粉混合搅拌均匀;
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5.锅中刷上一层薄薄的油,倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼;加入苹果丁,只需半个鸡蛋的位置即可;
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6.将另一半对折盖在苹果丁上即可盛出。
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美味香香的苹果鸡蛋饼就出锅了。
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做熟的苹果容易咀嚼,更好消化和吸收,做成蛋饼也能当正餐吃。