【墨竹的菜园】0333——昨日受邀参加素说·慈心斋董事长杨总爱子的新婚大典。本以为只是一场普通的热闹婚宴，结果让我深受感动。
婚礼开始前，我和中国火锅协会副会长、雷客火锅董事长，素说·慈心斋素食茶火锅联合创始人雷总聊天沟通，雷总是今天这对新人的证婚人，他给我们介绍说，今天的这对新人特别有善心，特意准备了一桌全素宴款待宾朋。
杨总的儿子通过传统文化的学习，感受到父母的不易。与爱人商量后，决定用素食婚宴的方式表达感恩和爱心。
雷总说的更好，今天的素食婚宴就是一场放生大会，每一位出席的嘉宾，都在积德，都将得到福报。
这场全新疆首个全素婚宴说起来容易，做起来却非常不易。长福宫的厨师们一开始无法理解，说青菜萝卜怎么上得了婚宴呢？杨总和雷总就全国范围自备食材，从素鲍鱼、素海参、素虾仁到各种菌类，有机蔬菜应有尽有。光食材的准备就用了两个多月。有了上好食材，如何烹饪又遇到问题。长福宫的师傅们也是狠下了功夫，杨总他们也利用餐饮界的资源，不断向名师请教、研究。整个婚宴菜单数次修改，每个菜品都一遍一遍调试，色香味俱全稳定后，才得以出现在这场盛大的全素婚宴上。
上菜，因为现场光线的原因，无法呈现出最佳状态，但真的是道道都好吃，道道都内含大乾坤。
图片发自简书App
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感谢这对新人给我们带来的这场惊艳的全素婚宴。也希望这份爱心和善念能传递给更多的人。祝福他们一直相亲相爱，白头偕老！并且早日孕育出爱的结晶！
