昨天一天因为完成了太多的事，到晚上的时候，连自己都有点不敢相信。
上午启用面包机，制作了一只全麦面包。虽然全程是由全自动面包机完成的，可是这毕竟是我人生中第一次制作面包，兴奋和激动是难免得。
全麦面粉、高筋粉、盐、黄油、砂糖和水按照比例放进面包机，然后把干酵母放在添加酵母的位置，盖上盖子就可以选择菜单然后启动了。
全麦面包的制作时间是五个小时，我想，等待的同时不如顺便把法棍也做上。
在下厨房选了最家常最简单的法棍食谱，全麦面粉、高筋粉、盐和干酵母混合搅拌，然后就进入了揉面团的环节。
食谱上说因为法棍的含水量有80%，所以非常非常粘手。
为了揉面，我付出的代价是剪掉了N多年没有剪短过的指甲。
嗯，可是当我鼓足勇气把手伸到发酵面团里面的时候，还是被这面团令人发指的粘人程度惊呆了。
或许是因为我基本上从来没有揉过面团，不知道面团的粘人水准的基准线究竟在哪里，只知道这团面已经把我粘到怀疑人生。
但是就是这么粘人的面团需要发酵四次整形四次，Fantastic！
法棍的整形据下厨房的食谱，被称作 Business Letter Fold，嗯，未曾考据，不明觉厉。
每一次整形完毕后，都需要发酵45分钟。如此一来，正好可以用来当我的大番茄钟。
就是这样，我用两个番茄钟完成了第三天的绘画学习任务。
由于之前眼睛的位置没有选好，画眉毛的时候被限制了很多。
再用一个番茄钟完成了简书日更，以及小说写作的部分字数。
法棍的发酵还算顺利，可是由于太过粘手，手忙脚乱中拉伸面团整形的过程撒了太多干粉进去，也没有保护好大气泡。最终入烤箱的时候，我已经预见了失败的结局。
最终分了四个面团，用上下两层烤盘垫油纸各装两条。
开烤的时候，我又做了一个令我后悔的决定，因为担心下层烤盘的法棍不能充分受热，于是我打开了热风。
20分钟之后，上层烤盘的法棍逐渐变黄，下层还是白白的。于是上下互换之后，加烤了五分钟，琢磨了一下我没有开热风。
不到五分中，上层法棍已经上色。
最终取出后，我按了按法棍，果然跟石头一样硬。
虽说欧包表皮都很坚硬，可是我这四条法棍，是被热风烘干后的欧包。哈哈，这可是我的第一次法棍成品。
下次，千万不能再使用热风模式了。
最后差点忘记收梗，面包机里的全麦面包在最后30分钟烘焙的过程中，发出了焦糊的味道，并从后方冒出阵阵白烟，吓得我赶快打开上盖，看着面包还是白色，并没有焦黑，于是就继续烤完剩下的30分钟。
最后出炉的时候，果然是膨胀到面包机内胆外面的一圈被烤糊了。其余部分外皮焦香，内里软糯，算是今天的成功作品啦！
从前我总觉得，以我现在每天给自己安排的任务，想要再额外完成一些心动的尝试，只怕是有心无力。
可是当我复盘这忙碌的一天，却不得不推翻了之前的看法。假如时间能够得到合理安排，或许我还可以完成更多的尝试和挑战。
