暖暖腊八粥

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“岁十二月,合聚万物而索飨之也”,小时候在家,湿冷的腊月初八大家都会吃一碗暖暖的腊八粥。古代觉得腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵的意思。出门在外,我们都省略了儿时时节的很多食物,但今年腊八恰逢周末,在家给家人煮一碗暖暖的腊八粥,还是很甜暖又美味的。分享一下做法。

准备材料:1.超市里卖的八宝粥,勤快的可以自己一样样杂粮去配,备点在家里,早上也可以煮杂粮粥。像我比较喜欢花生跟莲子,就特意

在八宝粥里多下了这两样。2.三全思念神马的汤圆。3.白糖或者红糖。4.新鲜百合。

步骤,1.将食材洗净。八宝粥放水放高压锅煮,水可以比平日多点,以便待会放汤圆。清稠看个人喜好。响气以后慢火再响3分钟,等气灭打开。2.将汤圆放八宝粥里,煮开。注意用勺子背面轻轻搅拌,以免粘锅,一定要背面,不然会把汤圆搅破。3.再放一小勺水,新鲜百合放进去,煮开。4.放白糖或者红糖下去,煮开。注意汤圆馅甜,不宜过甜,容易腻。个人喜欢放点红糖,颜色好看,补血养颜。哈哈,就这样,一碗暖甜的八宝汤圆粥就好了。

八宝粥养胃,百合清甜爽口,汤圆暖甜,湿冷的大冬天,无论是当午后甜点,还是睡前宵夜,都是极好的。庄先生喝了两大碗。晒晒图。

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