昨日下单了三斤丑苹果,听说这种苹果还有糖心,爽口多汁。今日一试,妈耶,我觉得我都得打胰岛素了,都说歪瓜裂枣甜,咋这么实在哩。
最近脾胃不和,吃一点就涨的很,想来蒸点苹果调和调和。
洗了三个,均匀地切成条摆在碗里,放了几颗冰糖几粒枸杞,一把红枣去核,上锅蒸15分钟左右,完了闷几分钟,甜的我都要马上见到我太奶了,早知道不加糖了,一周蒸个两次,可改善气色,提升胃口,因为蒸出来的苹果很好的保留了营养成分,果胶含量也增加了。不过要注意的是,糖尿病、过敏体质胃酸过多者还是少吃。
呀,又是养生仪式感满满的一个早上。