首先，我们每天能吃多少水果呢？
我建议大家每天吃的量不要超过一个拳头那么多，这就是“一个拳头”原则。哪怕是苹果这种出了名的减肥水果，也不能买那种特别大的，要控制在一个拳头的大小。
利用水果减肥，最佳的方式是，把水果作为代替饼干甜食的加餐，放在三顿正餐中间吃，不仅可以预防过度饥饿，增加餐前饱腹感，控制食量，而且还有助于我们消除水肿。而所谓的水果减肥法，用水果代替主食的做法，则应该立即停止，别说是连续几天只吃水果，一天、一顿都是不可取的，水果绝对不可以代替正餐。
其次，大家可以多吃柑橘类水果。
曾有研究小组发现：食用柑橘类水果，有利于降低腹部肥胖的风险。例如，柑橘类维生素C和钾元素的含量就要远远高于苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等大众水果。维生素C充足时，运动燃脂的效率要高得多，还可以促进铁的吸收，有利于腹部血液循环。
而钾元素缺乏时容易引起水肿而虚胖，还会减慢肠道蠕动导致便秘，让小肚子鼓起来。不仅如此，柑橘类水果还属于GI值较低的低升糖水果。升糖指数低的水果，不容易给脂肪制造合成环境。
所以减脂期要多选择低GI值（小于55）的食物。不同橘子的GI值一般在30～50之间，柚子的GI值约为 25。
另外，柑橘富含的纤维素、植物活性成分、果胶和有机酸等，都有助于缓解血糖上升速度。个头大、水分多，因此各种柑橘都经常被推荐给减肥的朋友们。
常见的柑橘类水果，主要有橙子、橘子、柚子、柠檬等，以及相对比较少见的葡萄柚（又称西柚）。
除了柑橘类水果，像我们平时常吃的如苹果、桃、杏、樱桃也都比较推荐在减脂期吃的水果。但是，哪怕是这类水果，我们在减肥期间吃的时候也要控制摄取量，要牢记“一个拳头”原则，不能过量！
下面我要告诉大家，减肥期间吃水果的禁区！
第一个禁区就是榴莲、牛油果、荔枝、椰子、菠萝蜜这样的热带水果。
这里特别要说的就是牛油果，很多人把它当水果吃。微博上的所谓的健身大厨，经常会用牛油果做高逼格“减脂餐”，此处“减脂餐”加引号，大家有时间去搜一下，牛油果热量是多少？160卡路里，每百克，那一个牛油果差不多得一斤吧，500克，是多少热量？800！800卡快要相当于有些人一整天的热量摄入了。800卡路里我们其实可以选择饱腹感更强的其他食物，对不对！所以牛油果在减脂期尽量不吃！
还有很多女性喜欢吃的鲜枣，别看它个头小，吃起来也不是很甜，但是热量没有比榴莲低多少！吃两三个，还没满足口腹之欲，热量就已经超过了一个苹果。
第二个禁区就是果汁，果汁的热量其实远比你想象的要高。
对于喜欢吃水果的女性，我还有个小建议，水果要新鲜，不要一次买太多，容易一次吃过量，要是放冰箱存起来，也容易流失水分口感变差。如果是不爱吃水果、或者经常忘记吃怎么办呢？放水果放在家里或单位里最显眼的位置，随时可见，提醒自己减脂期也要养成天天吃水果的好习惯。
我们来总结一下：
1、水果是减肥的双刃剑，一定要吃，但吃多了也会发胖，所以牢记“一个拳头原则”。
2、多选择GI值低、体积大的水果，尤其推荐柑橘类水果。
3、减脂期间千万不能吃热带水果，也不建议喝果汁。
