以往过年都是老妈一个人准备年夜饭,不让别人插手。如今老妈重病缠身,过年的责任就落在我们兄妹身上。
二妹负责主食,小妹负责酒水,我负责做菜。
儿子说,他想吃有藕味的藕盒,问我会不会做。并且说以前吃的藕盒除了外面包裹的面糊味,就是里面的肉馅味,藕的味道根本感觉不出来。
藕盒就应该藕是主角。
我笑道,这个简单。要么挂轻糊,要么把藕片切得厚一点。
查到一个偏方——醋蛋液。
很神奇,不敢说包治百病,但是只要你能想到的病它都能治。
用8度以上的米醋约二两,新鲜鸡蛋一枚,浸泡一天半至两天,蛋壳软化后,用筷子戳破蛋膜,将流出的液体与醋搅拌均匀,再放置一天,就是一个星期的用量。
每天清晨起床后,用陶瓷汤匙舀2匙醋蛋液加2汤匙蜂蜜,再加4汤匙温开水,调匀,空腹一次喝完。蛋膜在最后一天嚼碎吞服。
不妨试试。
有人说,什么病都能治的药,就什么病都不能治。
你信不?