好饿 好饿 好饿, 每天都好饿!!!
最近到了减肥的瓶颈期了,即使运动了也不见的体重下降,而且最近身体也没有多大的动力,老是想着吃东西。 为了安慰自己和给自己储蓄精力, 我把最想吃的东西都列了一个清单,最后选择了我觉得满足度和幸福指数最高的一道菜。正好在这个大周末,来安慰一下自己疲倦的小心灵。
以下是我列出来这周最想吃的东西, 东西的广度很宽呀,不整理都不知道我是一点都不挑食的妹纸呢, 这是唯一的优点了 。
周六早上一睁开眼,想着今天有足够的时间了,可以来做一些自己想吃的食物了,好开心,睡意瞬间消散,我真是一个意志力坚定的女纸,睡懒觉从来都战胜不了我为了吃而起床的动力。哈哈。。。。 赶紧爬起来,翻翻冰箱,有好多蔬菜,正好看到清单上面有什锦炒饭,而且今天超级想吃碳水化合物,不如来一盘美美营养的什锦炒饭。 嗯, 确定了目标,赶紧想想做法。 嗯,挺简单的, 开动吧!!!!
其实炒饭的做法很简单,把准备好的蔬菜和米饭一起炒就可以了。 以下是我做的步骤,供大家参考哦。
准备材料: 隔夜米饭, 胡萝卜,黄瓜丁,鸡蛋,玉米,红甜椒,四季豆,藕
准备佐料:葱、姜、酱油、耗油、盐、鸡精、
此处忘了照相了
步骤:
1,热锅冷油, 先把2颗鸡蛋打散,放入盐, 搅拌均匀, 待油锅热了后,倒入鸡蛋液,不停的翻炒,我喜欢吃小小的,所以就拌的很小一块,炒至金黄色就捞出备用。
2,玉米是先就用水炒熟了,不然后面不容易炒熟。 胡萝卜四季豆藕都用水焯一下,断生。 然后切成小丁。 红甜椒也和黄瓜都切成一样大小的丁备用。 葱花和姜切成细末备用。
3,然后处理米饭,隔夜米饭要提前捣散,不然整团放进锅里不容一炒散,也不容易入味儿。
4,锅里重新倒入油,待油温合适后,把姜倒入锅里爆炒,然后把玉米粒,胡萝卜、四季豆,藕丁先倒进去炒,一分钟后再倒入黄瓜丁和红色甜椒, 然后再倒入米饭,鸡蛋大火炒均匀。 这时候放入盐酱油鸡精耗油调味儿,最后起锅的时候放入葱花。
这个一上桌就被他们舀了一大勺去,还没来的及拍照呢。
我是一个很喜欢仪式感的人,这个时候怎么能没有精美的摆盘呢,看看家里有什么可以利用起来的装饰吧。
瞬间一道普通的什锦炒饭就变成了可爱的丸子啦, 晒图晒图, 有木有很想吃呀
哈哈,我觉得这个摆盘还是很完美的,得到了家人的一致夸赞。 配上这个海苔,味道的层次感更多了。大家试一下呢!!!
丸子很多种,我就钟情于你-----炒饭丸子。
吃了今天又要赶紧去锻炼了,不然长肉肉呀~~~~~~
赶紧溜了