作为一个生活在现代社会的女孩，谁还没有为计算卡路里或超重而浪费过时间呢，但是当在影片的最后看到这句话时，还是被触动了。
人人都爱甜味，连小婴儿也展现出天生的喜欢甜味讨厌酸味和苦味的天性。但糖虽好也不能多吃，我们也知道糖吃多了不好，但怎么个不好法，一般人也就能想到比如长龋齿啊，糖尿病啊这类吧，但一个澳大利亚人决定亲身试验来考证一下。一直为歪果仁的脑洞和实验精神所赞叹，这部片子我也是饶有趣味的看下来的。
Damon Gameau是一位演员兼导演，这个哥儿们在自己身上进行了一个有意思的实验，为了弄清吃糖对于我们健康和生活的影响同时也为将为人父做准备，他于60天的时间内，在每日摄入的卡路里和运动量与之前相同的情况下，增加饮食中糖的摄入（主要是蔗糖和果糖这两种通常被认为是健康的自然界存在的糖类），比如脱脂酸奶和燕麦片、果汁，达到每天40匙糖的标准；同时降低脂肪的摄取，来消除脂肪可能带来的干扰。在经过专业的医生团队为他做的一系列身体检查后，确认一切正常，身体健康状况很棒，那么实验开始啦。
Damon的第一天就惊到了他自己和我，两杯半的混合果干燕麦片加上一杯酸奶一杯果汁，哈哈于是20勺糖下肚，真是毫不费力。在接下来的每天里，他都是如此的吃吃吃，最后的结果呢，嗯，两个月下来，收获了体重8.5公斤，腰围10厘米，以及痘痘，同时情绪状态也很不稳定，吃完甜食心情就很好，不吃的时候就抑郁，最值得关注的是最后的体检结果显示他呈现出轻微的脂肪肝状态，继续发展还可能出现糖尿病......
两个月的高糖饮食就可以吃出脂肪肝，不多吃也运动还能长出8公斤赘肉，这个结果真是没有想到，不过好在脂肪肝是可逆的，早发现早治疗调整饮食可以康复。但是如果发展到糖尿病就是不可逆的了。这在震撼的同时也让人反思问题到底出在哪里，我们应该怎么应对。
密密首先想到的是自己，因为一直断断续续有起痘，也看到一些文章说吃糖容易致痘，所以我好几年前就放弃明显的糖类了，以前绿豆沙不加糖那哪能喝得下啊，现在习惯了反而更爱原味。但是我没有意识过主食淀粉类食物里的糖分也是一个明显来源，我去查了高GI（升糖指数）食物，大部分主食都赫然在列。所以光注意到表象是不够的，我们生活中的事物很多跟食物一样，你以为你喝的是低脂酸奶，哪知道商家为了让你忽略低脂的差口感添加了更多的糖呢。
卡路里和卡路里是不同的。有意思的一点是，同等重量的脂肪和糖类，脂肪的卡路里高于糖，Damon将脂肪替换成糖从卡路里来说应该是毫无问题的，但是他的肝脏在高糖饮食下居然堆积了脂肪，这些反应说明糖的卡路里与其他供能营养素提供的卡路里对人体的反应是不一样的。嘿，我们不是一直在计算卡路里吗，大学减肥的时候我还买了食物称为了卡路里算的更精确呢，看来在这一点上我们也是simple了。
高糖饮食除了带来肥胖和富贵病的问题，对于口腔健康的威胁也不容小觑。Damon采访了一位口腔医生以及他的一个病人——刚满18岁的Larry，男孩自述从两三岁开始就在喝他最爱的激浪，每天至少12听，但这个爱好给他带来的一口烂牙真让人不忍心多看，连牙医都说他的牙床感染严重到已经麻药无法生效，拔掉26颗牙的手术只好暂时缓一缓。
为了扩大实验范围，Damon去到了城外的一个土著部落，这里的人尤其不喜欢吃含糖食物，自己打猎吃野果从来不生病。但自从外来植物侵占了他们赖以自给自足的土地后他们只得将对食物的需求转移至超市食品，那些西方食品公司带来的高糖食物，于是整个社区的健康状况开始大幅下滑，患上心脏病、哮喘等等，甚至有的还需要做透析。
这些沉痛的问题震撼着我们，但是有时候真的并不是我们的错，或许我们不但是受害者，我们还被蒙在鼓里看不到真相。影片里一位研究者提到一个发现，高糖食品吃得越多，你就会越来越想吃不断想吃，类似成瘾行为，在老鼠身上的实验也发现它对糖的反应比对可卡因的反应要大，嚯，多么惊人，比毒品都厉害。正因为糖不像毒品是不受限制的，而食品巨头们在任何地方都触手可及，他们甚至为相关科学家提供赞助，希望他们发表有益于自身的研究结果，然后媒体来发布这些研究结果，于是不知情的消费者们就不断进入这个设定好的局一遍遍循环。
除了记录真相，这部片子还有很多有意思的地方，有创意的小tips，比如在开头作为主持人和沙画师出镜的狼叔休·杰克曼；片中穿插的小小的Damon化身检察员钻进自己的身体去探究在体内发生的各种反应；以及充满阿三歌舞片风味的咖喱片尾MV——sugar man，哈哈骚粉小披风简直是亮瞎眼。
最后的最后，Damon回归正常生活，戒掉了糖，体重及其他不良指标也都恢复了正常。虽说片中提到的观点可能有夸张或不完全客观的成分，但我们还是应该好好观看，深入思考，结合自己的身体状况，为更好的健康做努力。
希望我们还有我们的下一代都能在一个更好的环境中生活成长，不用为计算卡路里和节食浪费我们宝贵的时间；不用因为在吃上面的短视而影响我们的健康。
想看的孩子们，这里有影片的传送门，拿去吧：一部关于“糖”的的大电影
