新中式茶饮品牌越来越多,随之出现的新问题也层出不穷,较为普遍常见的问题之一是关于茶饮市场同质化过于严重的现象,大多数产品口感相似,外观相似,甚至是宣传方式都相似。
这也让很多本想加入茶饮圈的创业者犹豫不决,现在的奶茶市场是逐渐趋于市场饱和吗?其实,距离市场饱和还存在一段距离,未来茶饮业的发展前景依然持可观状态。
问题就在于如何去改变现状?如何去创新,经营?首先是同质化现象的问题和解决。跟随众多流行产品,一时间吸引顾客无数,而越往后却越难经营,因为市面上已经有太多相似产品。芒探,专注于芒果+椰奶的产品研发方向,其次是坚持手作芒果甜食,追求众多花样不如专注做好这一项。
有自己的探索,有自己的坚持,有自己的特色。每日现切鲜郁芒果颗粒,兑入清甜椰汁,以西米露为主的辅料,增加奶茶口感的丰富性。选择当下青年人喜爱的热门饮品,黑糖鲜乳茶里依然加入特色芒果元素,这类产品做到“微创新”也是一次口感突破。
奶茶+甜食的售卖方式更容易圈粉,消费者对这类小吃小喝更感兴趣。拿在手中的甜食,用杯装取代盒装,解放双手边走边吃,方便顾客的饮食需求。而附带的这一类甜食也与芒果饮品相得益彰,增加顾客的消费记忆点。
另外一点就是如何去经营?芒探,坚守对奶茶产品的研制和创新,也更重视品牌的宣发力度,不止于单一常规的线下宣传,借助互联网媒体平台进一步提高知名度。假如能和明星一起开店,你最想卖什么呢?星素强强联合,芒探会被明星合伙人们pick吗?更多精彩请关注江苏卫视《我想开个店》这档综艺节目哦!
