今天考评乘务员广播词，给我们考官准备了一杯茶。看汤色红艳，很像红茶，喝了一口又有乌龙茶口感。艾玛，疑惑了，这是啥茶啊。
看包装是观音红，用铁观音为原料做的全发酵红茶。
观音红产自福建安溪，是铁观音制作工艺与红茶制作工艺相结合。 条索紧细，欠乌润。
第一泡汤色呈金黄 第二泡开始泛红。
蜜兰香带点薯香，醇厚、香滑，甜度不够。香气中蕴藏着独特的观音韵味。
叶底找答案，比较粗老，少芽，叶子嫩度不够。如果嫩度高些，凭其独特的原料及作法，观音红品质可与时下流行的金骏眉/银骏眉相媲美，堪称红茶上品。
观音红
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