吃水饺的来源。知其然而不知其所以然

2017-12-23 周六 晴

    昨晚临时决定烫火锅,煮水饺,因为昨天妞回家了呀,而且昨天是冬至呀,冬至就要吃水饺,以前我只知其然而不知其所以然,但现在会想知道究竟呢。

    我于是便知道为什么冬至要吃水饺,我瞄到了百度,也从早课里听来了一些,说是为了纪念张仲景?没错,东汉时期的那位医圣张仲景。他曾任长沙太守,后辞官回乡,正好冬至那日赶到南洋,发现百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流行,病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践,便在当地搭了一个医棚,支起一面大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”,也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。

也许你只是

一个最美丽的阴影

也许是我们前世的约定

你就是我这一生中

在等待的人

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