开门见山先说最重要的,口感太软!味道呢,酸甜的水果味,还有淡淡的奶香,宝宝不一会儿就把一块吃完了,还一脸满足~
操作起来也没什么技巧,只要按部就班,几乎零失败。配方里的水果可以根据宝宝的喜好随意更换和搭配哦。
关于这道菜
菜名:宝宝水果披萨
月龄:12M+
食材:草莓和苹果适量、黄油20g、冲泡好的奶粉或牛奶100g、鸡蛋2个、白糖5g、低筋面粉70g
制作步骤
1、黄油隔热水融化成液态。
2、敲两个鸡蛋,加入细砂糖。
3、用手动打蛋器搅拌均匀。
4、筛入低粉。
5、搅拌到没有颗粒的状态。
6、倒入融化的黄油,再次搅拌均匀。
7、草莓和苹果切块。
8、找一个底大一些的模具,这样面饼薄一点更容易熟。模具底部铺油纸防粘,再随意放上水果碎。
8、鸡蛋面糊倒入模具中。
9、烤箱预热到180度,模具入烤箱中层,烤30-40分钟。
10、稍放凉后,切成披萨片的形状就可以啦!
小贴士:每个烤箱脾气不同,模具大小也不尽相同,因此时间并不固定。宝妈们观察下面糊颜色变得金黄就差不多了!
对于宝宝是否对食材过敏,宝妈要根据自家宝宝的情况进行斟酌哦。