从前有一位怀孕的女人，她的邻居是一个女巫，女巫的院子里种着莴苣，而女人特别喜欢吃莴苣，于是就让他的丈夫去偷了一个，吃完之后还想再吃，本想让丈夫去拔，没想到被女巫看到了，女巫想要妻子生下来的孩子，否则丈夫就要死于非命。贪生怕死的丈夫答应了。
女人的孩子一出生，就拥有着很长很长的金发，殊不知女巫培育出了一种新品种莴苣，凡吃了的孕妇所生的孩子就会拥有长长的头发，女巫把孩子带走了，给她命名为莴苣。12岁后女孩长成了世界上最美丽的少女，13岁的生日那一天，她被女巫关进了一个高高的塔里。每当女巫需要找她时，女巫就会说：“莴苣快把你的头发放下来！”莴苣姑娘要立马把头发放下来，让女巫爬上去。
有一天一位王子路过了树林，他听到莴苣姑娘的歌声，真是悦耳动听。寻声望去，他发现了一座高塔，没有门，唯一的通风口就是高处的窗户。王子停留了一会儿，发现一位女巫走出来，他赶紧躲到树后，女巫喊道：“莴苣把你的头发放下来！”王子有些纳闷，莴苣怎么会有头发呢？再说头发放下来又有什么用？没想到少女把她的头发从窗口放了下来，那位女巫顺着它爬了上去。女巫离开之后，王子也用了同样的方法爬了上去。莴苣姑娘从来没见过陌生人，眼前这位与众不同的王子让她感到恐慌。王子赶紧安慰他，跟她聊起天来，两人慢慢的熟悉了。巫婆却发现了不对劲，以前莴苣姑娘总是垂头丧气，想要逃出她的魔掌，可是此刻的她却异常的活泼，成天嘟囔有什么王子，一定是有人来过！
这次换成巫婆躲在树下，他果真发现一位王子，顺着莴苣的头发爬了上去。巫婆很是生气，在王子离开之后，她顺着头发爬上高塔，剪掉了莴苣姑娘这满头的长发。第2天，巫婆拿着头发，在王子呼喊之后放下来，王子爬上去却发现是巫婆，狠心的巫婆直接把王子踹了下去。王子掉到了荆棘丛里，被刺瞎了眼睛。他赶紧骑着马逃跑了，还好他的马儿认识回王国的路。
王子想要把莴苣姑娘救出来，他提前让一个狙击手埋伏在树丛里。恰巧，女巫对王子也恨之入骨，她也找了一名狙击手埋伏在宝塔的暗层里，又将宝塔椅子下面两层都挖了一个同样大小的小洞，好让子弹穿过。王子和女巫两方交会，各有各的计划，谁都没有看出对方的破绽。等到时机——女巫背对着窗户，坐在了窗边上，王子也坐在了宝塔椅子小洞的上面。
两方狙击手同时开枪，巧了，发射出的子弹一个品牌，同样的火药，同样的手枪，它们碰到一起，只见子弹慢慢的收缩，压成了一个纽扣电池的样子。双方都警惕起来，害怕被对方的狙击手射到。
藏在暗阁里的狙击手爬了上来，而王子的狙击手，瞄准目标，再一次开枪，正中巫婆的狙击手后胸。巫婆拾起左轮手枪，对准了莴苣姑娘的太阳穴，说：“谁再敢开枪，我就杀了她！”而塔下的狙击手，换上了消音左轮手枪再次瞄准，巫婆也死了。莴苣姑娘被救了出来。王子向莴苣姑娘求婚，莴苣姑娘同意了，王子带着她回到了自己的王国，过上了幸福的生活。
