母亲的“麦扇儿”
前几天，收拾家，无意间在柜子里面翻出两个阴干的麦扇儿。那是去年七月十二那天，邻居送给儿子的。我突然想起那些年母亲的麦扇儿了。
七月十二，是甘肃陇中的汉族节日，是新麦上场后，食新面的节日。农家有谚语曰:“七月十二，烙麦扇儿。”用新麦烙成的穿裙子的娃娃形的馍馍，名曰:“麦扇儿”。分给家人食用，小儿尤其喜欢。
我小的时候，顿顿吃谷子面，白面只在过年过节的时候才掺和点，做一顿臊子面。
尽管母亲一再地节约，但那少的可怜的白面，一过三月也就断了顿了。
那些年，家里劳动力少，一般在秋天消停下来才碾场。每年七月十二之前，母亲就用连枷先打一点或者是在碌碡上摔打点小麦，赶在十二这天，给我做几个麦扇儿。
看着那几个穿裙子的白面馍馍，我忍不住想立即就吃一口，或者掰上一根腿，略微尝尝，放在猪油的馍馍吃起来脆酥软，加上淡淡的咸盐味，一定好吃极了。但总算忍住了。
母亲义正言辞地说:“放一放再吃吧！”就这样，我把麦扇儿放在柜子里面了，时不时拿出来闻闻那股麦香味。第二天，我迫不及待地拿出来，犹犹豫豫地掰了一根腿，正准备大快朵颐的时候，母亲进来了。
母亲使劲的在鼻孔里面呼出一股气，伴随着“哼”了一声。说:“馋死鬼！人家的都能放到八月十五，你就...”我赶紧把残缺不全的麦扇儿放进柜子里面去了。
转眼，真的就到了八月十五了，母亲如梦方醒般说:“我的妈妈呀，你的麦扇儿呢？”我急忙拿出封存依旧的麦扇儿，一股臭气熏天的味道。全都绿了长毛线，母亲叹气地说:“哎。我只是想让你留着，等别人吃的时候你在吃。不成想...”说着就抹眼泪了。“明年收成好了，我给你多做几个！”
第二年，小麦长得并不比往年好。但七月十二的前一天。母亲还是晒了几捆麦子，一把一把的在碌碡上摔打，然后簸净晒干，在自家的石磨上磨成面粉。七月十二那天，母亲早早就起来了，怎么做 做了
看着满满一盘子麦扇儿。我正暗自高兴今年能多吃几个麦扇儿的时候，母亲微笑着说:“你看，那个好看！”我指着几个没有焦疤的裙子线条流畅的说“下几个好看。”“那就取出来，给婶子端过去吧！”
原来，婶子家那年收成不好，他们没有做麦扇儿。
事后，母亲告诉我，麦扇儿本不是充饥的，是庆祝丰收的喜悦的，既然是喜悦，就理应大家分享。
后来，我家的日子慢慢地好起来了，母亲每年都要做好多的麦扇儿。和以前一样，母亲每次把做好的麦扇儿摆在案板上，和我评选，把认为做的好的，就分给街坊邻居的孩子们一起分享。
又是一年七月十二，张阿姨害病头疼，说孩子们都长大了，今年就不做麦扇儿了。母亲知道后，发了满满一大盆面。
那天早上，母亲把我叫起来，说:“你来烧火，我给你们做麦扇儿吧”母亲把切成三角形的面，用筷子在三角处用力一夹，一个瓜子脸的娃娃人头就出来了，再用花椒仔点上眼睛，用小麦点上嘴巴，顿时一个女孩形象微笑着就出现了。然后，母亲用刀在三角形两边切了两条，拉起来，抱住头部，有了胳膊的娃娃看起来更加活灵活现了，最后，母亲用梳子在裙子上刻了几道条纹，条纹界格里面用顶针压出圆圆的圈，像少数民族的服饰。
母亲的这种滴水之恩，涌泉相报。一直深深地影响着我。工作后，每次回家，给母亲带一份礼物，婶子也要带同样的一份。
现在，母亲虽然早已不在人世，但她的那种精神，却依然在生根发芽，持续不断的成长着。
