同学们，晚餐要少吃，不是有这么一句话吗？吃晚餐的作用：1/4是维持身体所需，3/4则是维持医生的收入。

这是我上健康管理师培训课上，云南省第一人民医院副主任医师洪老师说的原话。洪老师说话幽默，但是却说了大实话。就像他所说，一般医生是不会跟你说的，在医院这属于机密。

中医和佛教都说：“过午不食”。所谓“午”，就是中午11点——13点，过了13点就不能再吃饭了。饿了怎么办?可以喝果汁、吃水果。中医和佛教提倡不吃晚饭，不是为了节约粮食，而是为了养生。

不过，现代人已经不听老一套了。

每天吃的最好的一顿便是晚上这一顿，大鱼大肉还得配上好酒，那滋味怎一个“爽”字了得。于是乎整晚看电视、直播，开各种app，刷朋友圈直到凌晨1点都没有一丝睡意，好不容易有点困了可感觉又饿了。如此下去，又该去医院续费了。

细数起来，我身边的朋友当中“胖纸”不算太多，但是朋友圈喊着要减肥的微信好友也不在少数。据我观察，这些胖妹纸中深夜放毒的朋友圈刷屏可真不少，她们通常会这样写:“忙了一天了，终于能吃上饭了，可恶鸡腿卖完了”，配图是够我吃两餐的KFC汉堡薯条可乐照。也有的妹纸是这样写的:吃饱了才有力气减肥～，配图是晚上和朋友吃火锅的照片。

接下来就说一说，晚餐是怎样帮胖妹子们“保持”身材的。

人体的新陈代谢从凌晨4点开始加速，而在下午16点到达最高峰;因此人体必需得到营养的补充。这就是我们必需吃早饭和午饭的理由。但是从下午16点开始，到凌晨4点为止，人体的新陈代谢逐渐下降;因此我们晚上不能给新陈代谢加油。否则人体就会把它们变为废物——脂肪，可身体不会说：“别给我加油。”

因此，吃下去的3/4都变成了多余的脂肪，如果你是肥胖人群，当你患病就医时，医生会问你有没有高血压，糖尿病？因为这两者几乎是肥胖人群的专利。不仅如此，肥胖还直接导致肝脏受损，心脏负荷加重，动脉硬化等问题。

现在的年轻人喊着要减肥主要的原因是想让身材变好变美，但很少会有人想到是为了健康。所以，我更提倡要减肥的朋友把健康也列入你的瘦身理由当中，或许这样会更加坚定你的立场，早日实现目标。

除此之外，吃晚餐还会增加老年痴呆、冠心病，急性胰腺炎、尿路结石、肠癌、近视眼、心梗、中风、骨关节病等的发生几率。

刘存光教授，曾经在一堂有关睡眠的课程中提到:不吃或少吃晚餐是保证深度睡眠的前提条件，否则很难有一个好的睡眠。刘教授还提到，他已经养成多年不吃晚餐的习惯了。

医学教授尚且如此，我们又有什么理由不去控制我们的晚餐呢？

看到这里，很多人可能开始按耐不住了。吃晚餐会影响睡眠？不吃晚餐才是饿得慌，睡不着。其实，我也有这样的体会，只要晚上没吃东西到了凌晨就会饿的发慌无法入睡。

随着社会的变迁，人类的行为也发生了改变，我们不可能再遵循“过午不食”那一套了，养生也得与时俱进。

所以，专家们给出了新的晚餐指标:以第二天起床没有饥饿感为宜。

要做到第二天起床没有饥饿感，可以从晚餐时间和晚餐的量上来控制。我认为晚餐要在下午6点之前进行，不宜太过丰盛不宜吃的太饱，慢慢养成习惯。刚开始可能到9点会有饥饿感，此时可以选择吃点水果，切忌此时此刻外出夜宵，否则之前的努力全废。

还有一个随着健身行业走俏引出的问题，很多人选择晚饭后到健身房健身减肥，一个小时的高强度运动以后，在回家的路上已有饿意，怎能抵挡得了路边美食的诱惑，这一不小心又吃多了。其实，晚饭后健身是有点本末倒置的，个人并不推荐。我更推荐晚饭后适当散散步这样的方式来放松，强度锻炼应该安排在其他时间进行。

如果你是一个“爱钱”、爱美、爱健康的人，相信你一定会竭尽全力去阻止这晚餐的3/4进入医生的腰包。在赚钱极其困难的今天，就算为了钱，我们也得拼了不是吗？哈哈！