《救命饮食》学习有感

由于个人职业的原因,经常需要在舞台上讲课。每次一讲就是两整天的时间,经年累月下来,发现自己逐渐的从中气十足的状态变成了说话需要大声呼吸,经常叹气的状态。

甚至在今年1月份的一次课程当中突然讲到心疼的感觉!因为疫情的缘故,我戴着口罩讲课,我每讲一句话便大口的呼吸。而那次忽如其来的经历,让我真正的意识到身体健康的重要性。

幸亏平时喜欢听点中医知识,在一个偶然的机会之下了解到一位很有爱心的中医推广者~罗大伦博士,在喜马拉雅上降低了很多,如何自我诊断调理身体的方法。

当即我便去买了一些黄芪水给自己熬水喝,刚好那段时间听到罗大伦博士讲到民国时候的著名中医张锡纯先生讲到的大气下陷的症状,和我颇为相似,于是出差回来后,我又去药店抓了几副升陷汤,喝了三天的时间,有了明显的好转。让我不禁感叹,当我们更加了解自己的身体,也更加懂得如何调理身体的方法的时候,自己才是最好的医生!

与此同时我也深深的了解到,要想改变自己的身体状态,不能仅仅依靠药物。更多的应该是从饮食和运动中着手。

说来也巧,你想什么什么就会来到。这也许就是吸引力法则吧!

一个许久不曾联系的老同事,邀请我去他们的素食餐馆体验纯净素。当我见到他的那一刻,觉得多年不见,她的皮肤状态和身材状态依然如此的好,更重要的是内心世界如此的平静和柔美!

我向她取经是什么让他有了这样的磁场?他说是这几年来改变饮食方式成为一个纯净素食者,让他有了今天的变化!

说实话,听到素食,在我以前的认知中,素食没有办法保证身体更全面的营养,所以我也一直坚守着荤素搭配的原则。

但是那天他给我推荐了一本书叫做《救命饮食》。说只有当我真正了解了为什么吃素食,吃素食对身体有什么帮助,你才会真正的了解到做这件事情的价值,也才会真正的让你有下定决心改变饮食的动力!

以下是救命饮食这本书的简介:

1983~1989年间,在美国康奈尔大学坎贝尔教授、英国牛津大学理查德·佩托教授、中国疾病预防控制中心(原中国预防医学科学院)陈君石、中国医学科学院肿瘤研究所黎均耀和刘伯齐教授的共同主持下,于中国的24个省、市、自治区的69个县开展了3次关于膳食、生活方式和疾病死亡率的流行病学研究。这也是有史以来规模最庞大的关于膳食、生活方式与疾病死亡率的流行病学研究。在这项研究的基础上,坎贝尔父子著就了这本《救命饮食:中国健康调查报告》。这是一本真正能挽救你生命的书,对因经济高速发展而饮食习惯发生巨变的中国人来说,必须加以关注!

科学证据确凿无疑,研究结论令人震惊:动物蛋白(尤其是牛奶蛋白)能显著增加癌症、心脏病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏松症、高血压、白内障和老年痴呆症等的患病概率。而更令人震惊的是:所有这些疾病都可以通过调整饮食来进行控制和治疗。

坎贝尔教授认为:以动物性食物为主的饮食会导致慢性疾病的发生(如肥胖、冠心病、肿瘤、骨质疏松等);以植物性食物为主的饮食最有利于健康,也最能有效地预防和控制慢性疾病,即多吃粮食、蔬菜和水果,少吃鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶等。坎贝尔博士发自良心建言“死亡,是食物造成的!”


——当然这本书还在看的过程当中,没有完全看完。但是当我看到前面两章的时候,我依然决定要改变过去的饮食方式,给自己一个更好的未来。

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