2013-07-06-可乐鸡翅

2013-07-06-可乐鸡翅

可乐鸡翅的制作材料:

主料:鸡翅(鸡翅膀中间的那一段),可乐
调料:盐,葱,蒜,料酒,姜

主要步骤
  • 鸡翅洗干净,投入沸水,小煮捞出。
  • 在炒锅中放适量油,烧热,放入鸡翅。
  • 控制火候,别糊锅了。等到鸡翅两面金黄,倒入可乐,剂量以没过鸡翅为准。
  • 加入盐、姜片、葱、蒜、料酒,炉火适当调大。(网上教程有用酱油代替盐的,也可以试试)
  • 炖至汤汁浓稠即可起锅
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