店名:only us 海鲜泰式火锅
地址:成都盐市口
人类活动促成了食物的相聚,食物的离合,也在调动人类的聚散,西方人称作“命运”,中国人叫它“缘分”。
2月12日,和小姐妹相约春熙路,陪伴我度过最后的少女时刻,正式走向成年礼。
【锅底】锅底选择的是店内的网红单品“三文鱼骨汤·海鲜冬阴功”,锅底浓厚,汤内有鲜虾、海鲜丸、鱿鱼丸等配菜,等待锅开时可以稍喝一点浓汤热身,微辣,寒冷冬日中一股暖流从胃部即刻暖到手脚。
【丸子】汤底煮开后,丸子Q弹,配着浓浓的风味蘸料,再加之汤内本身自带的微辣姜香,在口中炸裂的美味汁液,化作生物电流,直冲颅内高潮,如此好吃的丸子,完全秒杀了之前对丸子的刻板印象,真想再来一份,不,两份!
【虾】鲜虾非常干净,虾线透明,这家泰式火锅虽没有帮剥皮的服务,但真的很好剥,一颗颗鲜美的虾肉,无需蘸料,刚刚好。
【小吃】泰式春卷,底部铺满了半透明的甜辣酱,面皮嚼在口里,就像弱拍的打击乐,混上清脆蔬菜碰撞的清脆,顺着节拍,浮现在耳边。
泰式龙虾片,秒杀之前吃过的各种五颜六色彩色塑料片片龙虾片,这才是真正的龙虾片吧……之前吃的只能称作为塑料片
【配菜】而美味的泰国米线像海草一样在锅里舞蹈,初看像极了兰州拉面的二细状的米粉,烹进锅里,却是半透明米质口感的粉面,迅速捞起,加以些许特色蘸料,吃出了干拌长寿面的感觉,真是让人热泪盈眶……
【咖喱牛腩】如果有米饭,我一定可以来五碗饭,咖喱香料的火爆感,土豆牛腩的经典搭配,辣与浓厚香辛料的体验,难忘至极,你看我辣的双颊红的像不像从高原回来哒?
【三文鱼骨·原汤】小姐姐说要趁热喝的鱼汤,一小壶精致而美好。挺适合拍照的。
【饮料】薄荷色的饮料,刚好综合了舌尖微微发烫的辣,沁人心脾。结束今天的相聚。
人生自是有情吃,味道可以延续,记忆就会一直都在。
美食从不说谎,成人礼绝不孤独。