每到春天，关于童子尿煮蛋的新闻一定上头条。
这就是我的家乡东阳的特殊美食--童子尿煮蛋。没错，就和它的名字一样，这种美食的配料就两种：鸡蛋、童子尿。听起来很重口味吧？的确，无数多外地人看到这种报道肯定都嗤之以鼻：好恶心啊！可本地人知道它的好处，吃了就不容易中暑，特别是做力气活的人吃了不容易疲劳。所以乐此不疲。
其实煮这个很是麻烦，童子尿是有讲究的，必须要10岁以下男孩的小便才可以。记忆中，每到春天，幼儿园小学里厕所里排队接小男孩的小便的桶那是老长的一溜。煮一锅蛋起码需要准备好几锅童子尿，因为它需要煮一天一夜，为了不干掉不停需要加入新的童子尿。一般煮这个都是拿一个大锅在空旷的地方架起土灶，用劈柴烧。先加入鸡蛋和童子尿，无需放水和其他任何调料。大火煮开，撇去白沫，把煮熟的鸡蛋捞起来用勺子打碎外面的壳，然后再放进去继续煮。因为煮的时间长，需要人轮班看火。所以成品是很珍贵的，以往是没有卖这个蛋的，因为煮这个只供自用，最多分享给亲戚朋友。成品有点像煮的比较久的茶叶蛋，黄澄澄的，需要吃的时候用炭火烤热后吃。其实味道并不难吃，吃着和茶叶蛋也有点像的。
这个大家都说没有什么科学道理，但是实践证明真的有效果，老祖宗一直传下来的方子到现在还有人用，确实是效果口碑说话的。我也是相信了，因为我家也捣鼓过一回。那时候我爸爸在外地工作，体质很怕热，一到夏天经常中暑，正气水那是几乎每天都要喝。我妈妈本来也不信这个的，但是实在被人安利太久，半信半疑煮了一次。我还记得那次妈妈在一个很偏僻的地方搭的灶，熬夜煮的蛋。成品只舍得给我们大家尝了一个，就宝贝的打包起来。因为那时候没有快递，这个东西也不好邮寄，所以就让我送去。说来也奇怪，爸爸吃了这批爱心蛋后，到现在都三十多年了，再也不容易中暑了。所以我妈妈和我对这个的功效是深信不疑的。
就是这个煮起来太麻烦，从原料收集到煮都很费时费力，我们家只煮过那一次。所以我也没有什么缘分吃了。外面买的我想我是不太放心去买的。
很多传统的东西听起来没有道理，你可以不接受，但别轻易鄙视人家的习俗，因为它的形成肯定是有原因的。
