佛手

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佛手释名:果实形态似手,故美其名曰佛手。

《纲目》云:“其实状如人手,有指,俗呼为佛手柑。”“佛手”与“福寿”谐音,故亦称福寿柑。

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别名:佛手柑、手柑、飞穰、蜜罗柑、五指香橼、五指柑、十指柑。

基源植物:芸香科柑橘属植物佛手的干燥果实。

拉丁学名:Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle

香橼手绘图

植物特征:

     

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常绿小乔木或灌木。叶互生,长椭圆形,边缘有微锯齿;叶腋有刺。

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初夏于枝梢叶腋开花,。花单生,簇生或为总状花序;花萼杯状,5浅裂,裂片三角形;花瓣5,内面白色,外面紫色;雄蕊多数;子房椭圆形,上部窄尖。

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果实冬季成熟,鲜黄色,基部圆形,上部分裂如掌,成手指状,果肉几乎完全退化,香气浓郁。

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柑果卵形或长圆形,先端分裂如拳状 或张开似指尖,其裂数代表心皮数,表面橙黄色,粗糙,果肉淡黄色。

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种子数颗,卵形,先端尖,有时不完全发育。花期4~5月,果熟期10~12月。

ps:佛手属芸香科香橼的一个变种,与原种性能相似,形态不同之点为果实有裂纹如拳,或张开如指。

香橼手绘图


药材特征:

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      果实多纵切成类椭圆形或卵圆形薄片,常皱缩或卷曲,长6-10cm,宽3-7cm。顶端稍宽,基部略窄,有的具指状裂瓣。

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外表面橙黄色、黄绿色或棕绿色,有皱纹及油点。果肉浅黄白色,有维管束呈点状或线状存在。

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质硬而脆,受潮后柔韧。

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气芳香,果皮外部味辛微辣,内部味甘而后苦。

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均以片大、皮黄肉白、香气浓郁者为佳。

化学成分:

      果实中含柠檬油素,柠檬苦素,闹米林,胡萝卜苷,β-谷甾醇等。还含微量的香叶木苷和橙皮苷。

药理作用:

1.对消化系统的作用:

佛手可促进消化液的分泌,还有促泻下作用。

2.对心血管系统的作用:

佛手能增加冠脉血流量,抑制心肌收缩力,减慢心率,降低血压,提高小鼠耐缺氧能力,对实验性心肌缺血、心律失常有保护作用。

3.对呼吸系统的作用:

佛手煎剂能拮抗组胺引起的豚鼠离体气管收缩。柠檬油素也有类似作用,并有一定的祛痰作用及抗过敏活性。

4.对中枢神经系统的作用:

佛手醇提取物腹腔注射能明显减少小鼠自发活动,延长戊巴比妥睡眠时间,还有一定的镇痛作用和抗惊厥作用。

5.抗炎作用:

佛手中的香叶木苷对角叉菜胶所致的大鼠足跖肿胀有抑制作用,还有维生素P、维生素C样作用,能降低兔毛细血管的渗透性,增强豚鼠毛细血管的抵抗力,减少肾上腺对维生素C的消耗。

中药药性:

性味:辛、苦、酸,温。

归经:归肝、脾、肺经。

功能主治:疏肝解郁,理气和中,燥湿化痰。用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐。

用法用量:

    内服:煎汤,5-10g;或泡茶饮;或入散剂。

使用注意:阴虚血燥、气无郁滞者慎服。

炮制:取原药材,除去杂质;或喷淋清水,稍润,切碎,晒干。贮干燥容器内,置阴凉干燥处。

贮藏:置阴凉干燥处,防霉,防蛀。

备注:其根、茎、叶、花亦可入药。

佛手的故事

        很早以前,金华罗店一座高山下,住着母子二人。母亲年老久病,终日双手抱胸,自觉胸腹胀闷不舒。儿子为了给母亲治病,四处求医无效。一天夜里,儿子梦见一位美丽的仙女,赐给他一只犹如仙女手样的果子,经母亲一闻,病就好了。可是,醒来一看,母亲病情依旧,原来那是一场梦。于是,儿子下决心要找到梦中见到的那种果子。经过多少天的翻山越岭,当他坐在岩石上歇息时,突然看见一只美丽的仙鹤,一边舞一边歌:“金华山上有金果,金果能救你老母。明晚子时山门口,大好时机莫错过。”

          第二天午夜,儿子爬上金华山顶的山门,只见金花遍地,金果满枝,金光耀眼。一位美丽的女子飘然而来,儿子定睛一看,正是梦中所见的仙女。 仙女说道:“你的孝心感人,今送你天橘一只,可治好你母亲的病。”儿子感激不禁,恳求仙女再赐给他一棵天橘苗,以便母亲天天能闻到天橘之香,永解病痛。

          仙女满足了他的要求。儿子回来后,将天橘给母亲服用,母亲胸腹胀闷的症状很快就消失了。仙女赐给的天橘苗经过辛勤培植,很快地传遍了整个山村,给更多的人享用。乡亲们认为,这位仙女就是救世观音,天橘象观音的玉手,因此称之为“佛手”。

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