丰收的秋季，山上的猕猴桃成熟了。我虽没有脚力去采一些回来，我总有能力在小商贩处买一些回来：）
猕猴桃，奇异果，傻傻分不清楚的举个手？它们确实是一个东西，但也有区别。奇异果其实是猕猴桃的一个人工选育品种。
猕猴桃原产于我国湖北宜昌，古时候就有了。大名鼎鼎的《诗经》中就有记载，字太生僻，我写不出来，咱就不引用了。
步入正题，浅谈如何催熟猕猴桃。
1.我们去超市、水果店购买猕猴桃的时候，很多人不知道怎么挑。挑熟一点，怕烂掉浪费钱。挑生一点吧，怕熟不了没得吃。其实不必过于在意猕猴桃软硬，因为猕猴桃它是很容易催熟的。
2.生的猕猴桃买回来，如果你还不打算吃，可以先将其一直保存在冰箱里。比较硬的猕猴桃至少可以在冰箱里保存4个月。
3.猕猴桃一定要熟的才能吃，生的猕猴桃口感生涩难吃，而且其中还有一些对人体健康不利的物质！一般来说，猕猴桃若在常温下保存，大概3-5天就会成熟。
4.把猕猴桃和苹果一起（香蕉、梨）放在纸箱里或透气的塑料袋里。猕猴桃就能接触到其他水果释放出的乙烯气体。这样就容易催熟。催熟过程中，要注意别把猕猴桃放在阳光直射的地方。箱子放在室温下保存1-2天。
5.放了一堆猕猴桃，想吃的时候用拇指捏一捏猕猴桃看看是否够熟。如果轻轻一捏猕猴桃就瘪进去了，那就说明催熟成功了。熟透了的猕猴桃既饱满又芳香。好吃得不行
6.猕猴桃熟透后要尽快吃掉，否则就要烂掉了。这不，小女子赶紧剥了一个解解馋。别看今天买的个头小，可是野生的哦
Tips:猕猴桃忌与萝卜、螃蟹、虾、牛奶、黄瓜等同时食用
声明：文章为江南女子烟雨中原创，图片皆为本人所拍。任何网站、报刊、电视台、公司、组织、个人未经本人许可，不得转载文章内容。
