我常在深夜吃外卖

一篇没有图片的食物文。


一桶泡面就是冬天里的一把火。加个白水蛋,切根火腿肠,直接扔进汤里,看着它在泡面里浮浮沉沉昏昏。虽然是味足料多真的美味的垃圾食品,但作为一个不爱吃面的人,还是秉承从小到大吃面的习惯:必须要在脑海里加戏才咽得下去。最近吃面都自动脑补大内密探里的刘嘉玲:老公你饿不饿啊,我去煮碗面给你吃好不好啊?大脑皮层刺激到位了,手里这碗泡面的营养和美味感觉都噌噌上升。


酸菜鱼米线是忧郁的夜晚。新鲜薄切的鱼片,一不小心咬到了切成小段的野山椒,呛辣的味道瞬间在口腔炸开,直到一股火沿着食道窜进喂里。最后再猛灌一口汤,用滚烫洗刷辛辣,连带着呼吸的每一口气,都觉得滋味浓郁。一般还会顺道带份红油水饺,我最喜欢的甜辣风味山寨钟水饺——热的,甜的,油辣油辣的,一咬下去又是肉馅溢出来,外地人好多吃不惯这种味道,但是我的舌头好像天生喜欢这种味觉的矛盾。嗯,所以每次都点一份米线加一份水饺,可不知道为什么每次都给我配两幅餐具。


炒河粉会缓解深夜突然想要油腻腻但其实又不怎么饿的抓狂感。打开盒盖的时候只会看见堆叠的粉皮,裹着洋葱形成褐色的一整块,俗称我们平时搬的砖。要是有青椒丝我就会很安心,并且会仔细地挑出来吃掉,并不是我有多爱他,而是青椒对我来说就像是蔬菜界的梁家辉和宋康昊—不会想到专门去看他的电影,但只要电影里有他就一定会成我的首选,这就是我奇怪的青椒理论。好了说回炒河粉,一般外卖送来会因为凝成一坨会导致味道奇淡,可要是顺便能炒个鸡蛋进去,我简直能乐死。


烧烤虽然是宵夜霸主,但也明显不适合登上外卖榜单。因为吃的就是那一口热乎,所以每次撸串儿我总会在别人诧异的眼神中吃,得,飞,快,最后留给大家一个“不怕得食道癌的奇女子”的背影。可是外卖过来的烤串,排骨和五花肉很柴,香菇和鹌鹑蛋浸了太多油,土豆不像土豆藕不够藕,唯一可取之处是因为一直捂着,所以打开盒盖扑面而来的一股香气一秒钟就能催出舌根下的唾液,简直是打包了整个烧烤摊的记忆送给你,深夜一下就浪漫了起来。啊我真的好想念小时候每天被爸妈从外公外婆家接回自己家路上的那一条小街上的那一家烧烤店,感觉它启蒙了我的人生中对“烧烤”这个词的所有概念。


开封菜一般能拯救选择困难的时刻。我自己的频率是今天特别累或者用脑子特别多的时候,好吧就KFC了,估计是因为热量高,吃了容易有安全感。宅急送的汉堡、薯条、蛋挞、炸鸡,都自带一种闪闪发光的特效,在深夜里散发一种迷离的香气,让人有种看着就饱了的错觉,重点是我有个很奇葩的饮食习惯——喜欢吃咸的主食的时候再来点甜的,这也就是我心水钟水饺和肯德基的主要原因,就是嚼着累,常常把自己吃到快睡着。


叫杯奶茶,如果还不算太晚的话。尤其是大姨妈造访的日子里,永远记着不知道从哪听来的言论:大姨妈期间吃啥都不长胖!明明该是清甜的奶茶送来的时候温热减半,奶香味散去很多,杯底的珍珠也粘成一坨,舌尖剔开发现几乎每一颗都膨胀了2倍以上。所以一般不是肚子疼到不能忍,基本不会翻这个牌。


不管吃什么,深夜回家,最想念的还是学生时代晚自习结束回家后那一碗妈妈牌/外婆牌热汤。说到这又想起来朋友给我讲过的一件真事儿:有俩学生妹子,一胖一瘦,晚自习回家都要加餐,瘦的那个每晚回家妈妈都迎上来,“饿了吧,喝碗汤吧”,胖胖的那个回家呢,“饿了吧,喝碗水吧”!

所以你看,午夜外卖还是要少吃,这个世界对胖子真的很严苛的。

嗯,祝你深夜饿着肚子回家,有人在等你吃饭。


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